Receta: Crema de mejillones al vino blanco

Receta: Crema de mejillones al vino blanco

¿Un entrante fácil y sencillo? ¡Marchando! Esta crema de mejillones al vino blanco es la mejor manera de empezar un buen menú. Ingredientes (15 pax) 1 kg mejillones 1 vasito de vino blanco 2 cebollas 1 diente de ajo 2 zanahorias 300 ml de caldo de pescado 100 ml de...
Receta: Merluza en salsa verde

Receta: Merluza en salsa verde

Los platos tradicionales no pueden faltar en tu recetario. Si buscas una forma de comer pescado fácil y llena de sabor, esta merluza en salsa verde no puede faltar en tu menú. Ingredientes (4 personas) 4 rodajas de merluza 1 cebolla 2 dientes de ajo 8 puntas de...
Receta: Pissaladiere

Receta: Pissaladiere

Una forma diferente de hacer pizza en casa con los ingredientes más frescos y mediterráneos: anchoa, vino blanco, tomillo, pimienta… INGREDIENTES (15 pax) Masa: 400 g de harina 130 g de aceite de oliva 90 g de agua 40 g de vino blanco 5 g de sal Pissalat: 6...
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