Receta: Habitas baby en aceite con codorniz escabechada
Innovar en la cocina es más fácil de lo que crees y en La Zarola queremos demostrártelo. Si siempre cocinas las habas de la misma manera, pero buscas sorprender a tus invitados, esta receta te interesa. ¡A disfrutar de la cocina! Ingredientes 1 bote de habitas baby en...
Receta: Hummus de alubias con muhammara y crackers de la Zarola
El hummus es un clásico originario de Medio Oriente que ha cruzado el Mediterráneo para hacerse muy popular en nuestro país en los últimos tiempos. Para un pequeño aperitivo, un picnic o sin necesidad de excusas, el hummus siempre es una buena opción. Por eso, hoy te...
Receta: Bao de codillo en escabeche con salsa miel y mostaza
¿Quién dijo que no se pueden mezclar en una misma receta alimentos típicos de diferentes partes del mundo? Hoy te traemos una en la que se fusionan el pan bao y el codillo en escabeche con una salsa para chuparse los dedos. ¿Vienes a descubrirla? Ingredientes Pan bao...
Receta: Pozole rojo o sopa de maíz mexicana
¿Te gusta innovar en la cocina? Es el momento perfecto para probar nuevas gastronomías y recorrer el mundo a bocados. Transpórtate al corazón de México con este Pozole rojo desde tu hogar Ingredientes (4-6 personas) Caldo de pollo: 2 l de agua 2 contramuslos de...
