Receta: Crema de hinojo con crujientes de alcachofa, jamón y yema curada
¿Quieres sorprender a tu familia con un plato saludable y original? Hoy te enseñamos una receta que no dejará indiferente a nadie. ¿Tienes a mano hinojo, jamón y alcachofas? ¡Pues vamos a ello! Ingredientes (15 pax) Para la crema de hinojo: 60 almendras crudas 90 g de...
Receta: Taco de presa ibérica con hummus de castaña y endivia glaseada
Si quieres cocinar algo original, atento a esta receta cuyos ingredientes principales son las castañas, las endivias y la presa ibérica. Ingredientes (15 pax) Para el hummus castañas: 350 g de castaña pelada blanqueada 30 g de mantequilla 150 g de chalota 50 g de vino...
Receta: Pavlova con frutos rojos
¿Buscas hacer un postre que alimente con solo mirarlo? Pues atento a esta receta que te conquistará el paladar y el estómago. ¡No te la pierdas! Ingredientes (15 pax) Merengue: 480 g azúcar Unas gotitas de limón 5 cucharaditas de maicena 5 cucharaditas de vinagre de...
Receta: Galletas de jengibre
Un dulce para el postre o entre horas, hoy te traemos una receta que le encantará especialmente a los pequeños de la familia. ¿Cocinamos galletas de jengibre? Ingredientes: 260 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 5 gramos de bicarbonato 1...
