Recetas: Arroz seco de longaniza de Graus y tomates secos

Recetas: Arroz seco de longaniza de Graus y tomates secos

Celebra el Día Mundial de la Paella con un toque especial de Aragón. Nuestro arroz seco de longaniza de Graus y tomates secos hace un reconocimiento a la gastronomía valenciana con un guiño a los productos típicos de nuestra tierra. Ingredientes (4 personas): 350g de...
Recetas: Milhojas de wonton con cremoso de chocolate

Recetas: Milhojas de wonton con cremoso de chocolate

Celebra el Día Internacional del Chocolate por todo lo alto con nuestras milhojas de wonton. Una receta sencilla y deliciosa que combina el crujiente de la masa con el dulce sabor del chocolate. Ingredientes (4 personas): Crema pastelera: 175ml de leche 75ml de nata...
Receta: Aceitunas con gelatina de vermut

Receta: Aceitunas con gelatina de vermut

¡El crossover que estabas esperando! Un aperitivo muy sencillo para tus fines de semana de vermú con amigos que no podrás parar de comer: Aceitunas con gelatina de vermut. Ingredientes (4 personas) Aceitunas verdes sin hueso 200 ml de vermut 2 hojas de gelatina...
Recetas: Tataki de atún con vermicelli

Recetas: Tataki de atún con vermicelli

Una receta con estilo oriental exquisita y saludable. La fusión de la técnica del tataki con los fideos da lugar a una explosión de sabores y texturas.   Ingredientes (4 personas): 400g de atún 40g de fideos vermicelli Salsa vinagreta: 2 cucharadas de aceite de...
Recetas: Gyozas de pollo

Recetas: Gyozas de pollo

Una combinación de sabores que parte de la tradición de la gastronomía asiática. Un entrante crujiente que sorprenderá a todo tipo de paladares.   Ingredientes (4 personas): Gyozas de pollo: 600g de carne de pollo picada 200g de hojas de repollo o col 1 paquete...
Recetas: Gazpacho de melocotón

Recetas: Gazpacho de melocotón

Una propuesta alternativa a la versión clásica que proporciona un delicado sabor frutal. Siempre hay hueco para una buena receta veraniega.   Ingredientes (4 personas): 500g de melocotón ya limpio 400g de tomate pera maduro 40g de pan seco 100ml de A.O.V.E. 30ml...