Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.
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Recetas: Sopa de chocolate blanco
Si te gusta el chocolate y los platos de cuchara, esta sopa de chocolate blanco te va a encantar. ¿Empezamos? Ingredientes (4 personas) Sopa de chocolate blanco: 125 ml de nata para montar 35 % m.g. 75 g de chocolate blanco 75 g de yogur griego Tartar de frutos rojos:...
Receta: Hamburguesa aragonesa con longaniza de Graus
Este jueves lardero... ¡longaniza en el puchero! ¿O mejor en hamburguesa? Esta receta con productos de la tierra se va a convertir en tu combinación favorita Ingredientes (4 personas) 400 g de longaniza de Graus Queso curado al gusto Cebolla caramelizada: 1 cebolla de...
Receta: Alcachofas a la plancha con anchoas
Si dices que no te gustan las alcachofas es porque no las has probado con esta receta. Una versión gourmet de una verdura llena de sabor Ingredientes (4 personas) Alcachofas Filetes de anchoa en a.o.v.e.Requesón Naranja Vinagreta de avellanas: 25 g de...
Receta: Mezzelune de cordero con crema de calabaza
Atrévete a preparar esta pasta casera de cordero con crema de calabaza. Una mezcla de sabores muy original, ideal para estos días de invierno. Ingredientes (4 pax) 200g harina 2 huevos 100g cordero picado 1⁄4 cebolla 1 ajo 1⁄4 puerro 1⁄4 cebolla 1⁄2 patata 200g...
Receta: Arroz cremoso de borraja, mejillones y alioli de su escabeche
Si el arroz es uno de tus platos favoritos, este cremoso de borraja se va a convertir en uno de los favoritos de tu lista. ¡Atrévete a prepararlo! Ingredientes 300 g de arroz especial para risotto 1,2 l aprox de caldo de verduras (más el de cocción de mejillones) 400...
Receta: Apple strudel
Con el frío lo que más apetece es un dulce para acompañar con un café calentito. Aquí te dejamos una receta de apple strudel que se va a convertir en tu favorita de las tardes de invierno. Ingredientes (4 pax) 4 manzanas rojas 8 hojas de pasta brick o filo 30 gr de...
Receta: Torrija con sopa de almendras y helado de vainilla
¿Quién dijo que las torrijas solo son para Semana Santa? Aquí te dejamos una torrija con sopa de almendras que se va a convertir en tu postre de Navidad por excelencia.
Receta: Bisqué de langostinos
Empezar una comida con este bisqué de langostinos es hacerlo por todo lo alto. No te pierdas el paso a paso de esta receta de Navidad. Ingredientes (4 personas) 8 langostinos 1 zanahoria 1 puerro 3 tomates pera 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 100 ml de vino blanco...
Receta: Carpaccio de vieiras y emulsión de su coral
¡Idea para Navidad! Fácil y muy resultona para impresionar a tus comensales en la comida de Navidad. ¿Te atreves con este entrante de vieiras?
