Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.

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Steak tartar para principiantes

Steak tartar para principiantes

Una receta sencilla para principiantes y muy disfrutable para amantes de la carne. Un steak tartar elegante y de rechupete.   Ingredientes (4 personas): Steak tartar: 300g de carne de ternera lomo bajo o solomillo 30g de cebolla tierna picada muy fina 2 yemas de...

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Financiers con chocolate blanco, frambuesa y lima

Financiers con chocolate blanco, frambuesa y lima

Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Una receta sencilla y elegante para endulzar la Navidad.   Ingredientes (4 personas-8 uds): 60 g de harina de almendra 90 g de azúcar glas 25 g de harina 1 g de impulsor químico 50 g de clara 60 g de mantequilla Otros:...

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Capuccino de setas con crema de queso parmesano trufada

Capuccino de setas con crema de queso parmesano trufada

Un delicioso y sencillo aperitivo para sorprender a tus comensales. Una estética tremenda y un sabor que conquista a la primera cucharada.   Ingredientes (4 personas): Crema de setas: 10 g de seta shiitake deshiratada 200 g de champiñón 2 chalotas 500 ml de caldo...

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Churros americanos con chocolate a la taza

Churros americanos con chocolate a la taza

Unos churros que recogen la esencia de su origen y que se diferencian de la versión española. Más gordos, y con una textura y sabor diferentes, pero igual de deliciosos.   Ingredientes (4 personas): 250 ml de agua 210 g de harina floja 35 ml de aceite suave Una...

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