Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.
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Nachos con longaniza y queso cheddar
Un picoteo de categoría para compartir con tus invitados en sus visitas a casa. Un aperitivo de esencia mexicana al que damos nuestro toque aragonés para un sabor espectacular. Ingredientes: 1 bolsa de nachos 1/2 ristra de longaniza de Graus Salsa de queso...
Huevos rotos con jamón estilo La Zarola
Un clásico del que todo el mundo disfruta. Ponemos nuestro sello personal a los huevos rotos con jamón para sacar un resultado todavía más excepcional. Ingredientes (4 personas): 4 patatas grandes 2 yemas de huevo Aceite de girasol Pimienta negra Sal Huevo a la...
Churrasquitos de Ternasco de Aragón con cuscús y salsa de almendras
Una combinación perfecta entre la suavidad del cuscús y la jugosidad del ternasco. Un viaje culinario con sabor exquisito que te transportará hasta tierras lejanas. Ingredientes (4 personas): 750g aprox de churrasquitos de Ternasco de Aragón (falda de cordero...
Brocheta de melón, jamón, queso gorgonzola y albahaca con reducción de vinagre de Módena
Un aperitivo ligero, refrescante y perfecto para arrancar una comida. Una combinación tradicional del verano en una brocheta sencilla y económica. Ingredientes (4 personas): 1/2 melón piel de sapo Jamón serrano lonchas finas Queso gorgonzola Albahaca fresca...
Tartar de calabacín con burrata
Un tartar que exige pocos ingredientes y que garantiza un sabor excepcional. La combinación de calabacín y burrata te hará triunfar. Ingredientes: 1 calabacín Burrata de búfala Aliño: 2 limones 6 cucharadas de A.O.V.E. 1 cucharada de mostaza en grano 1...
Crepes de pollo al curry
¡Los crepes no solo pueden ser dulces! Nos ayudan a ser ingeniosos en la cocina y a rellenarlos de ingredientes muy variados, como este pollo al curry tan delicioso. Ingredientes: Masa: 240g de harina 500ml de leche de coco 4 huevos 60g de mantequilla 1...
Mousse veggie de cacao
Un postre cremoso, esponjoso y que te sorprenderá por su sabor. Esta mousse conquistará cualquier paladar sin necesitar muchos ingredientes. Ingredientes: Mousse veggie de cacao: 1 aguacate 1 plátano 4 cdas de cacao en polvo 1/2 vaso de bebida vegetal (coco,...
Aros de manzana con amlou
Una delicatessen a partir de un ingrediente básico como la manzana. Una delicia de la cocina marroquí que se consume, principalmente, en desayunos y meriendas. Ingredientes: 2 manzanas 2 huevos 1/2 taza de leche 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de...
Rodaballo a la meunière
Una elaboración del rodaballo propia de la cocina francesa. En ella, preparamos el pescado con una salsa muy característica, que ya se ha consolidado en nuestro país desde hace décadas Ingredientes: Rodaballo a la meunière: 1 rodaballo mediano cortado en lomos...
