Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.
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Receta: Milanesa de parmigiana de berenjena
¿Un viaje a Italia sin salir de casa? Aquí os traemos la receta de la auténtica milanesa... ¡versión vegetariana! ¿Te animas a prepararla? Ingredientes (4 personas) 2 berenjenas medianas Queso parmesano Queso mozzarella Salsa de tomate: 500 g de tomate triturado 1...
Receta: Tostadas mexicanas de pollo al chilindrón
¡Esto sí que es cocina fusión! Le damos una vuelta al pollo al chilindrón para darle un toque mexicano con estas tortitas y el resultado no puede estar más bueno. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes (4 personas) 1 cuarto trasero de pollo Queso feta 1 lima Lechuga...
Receta: Bocata de lomo de cerdo con salsa de melocotón de Calanda y queso
El Bocata Fest... ¡en casa! Nos sumamos a la lluvia de bocatas con esta receta tan apetitosa que no puedes dejar de probar. Ingredientes (4 personas) Relleno 4 filetes de lomo de cerdo de dos colores Pimienta negra A.o.v.e. Sal 4 chapatas Queso de pasta blanda...
Receta: Brioche con tartar de tomate y aguacate
Rápido, sencillo y refrescante. Así es este tentempié con el que abrir el apetito en tus comidas y cenas con amigos. ¡Toma nota! Ingredientes (14 pax): Tartar: 1,5 kg de tomate rosa (900 g limpio) 1 aguacate mediano Aliño: 75 g kétchup Heinz 48 g de mostaza de...
Receta: Sandía y tomate rosa de Barbastro con tirokafteri (crema de queso feta)
Esto sí que es un buen match. El tomate de Barbastro con el dulzor de la sandía son la combinación perfecta. ¿A qué esperas para probar esta receta? Ingredientes (4 personas) 1 tomate rosa de Barbastro Misma cantidad de sandía Granada Menta Zumaque A.o.v.e....
Receta: Arroz meloso de tinta con calamares a la andaluza y alioli de lima
Ingredientes (4 personas) Arroz meloso de tinta: 350 g arroz Bomba 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1,5 l aprox. de caldo de pescado 4 sobres tinta de calamar 4 anillas de calamar Una nuez de mantequilla A.o.v.e. Sal Calamares a la andaluza: Calamar...
Receta: Ensalada de arroz integral con frutas de temporada
Ingredientes (4 personas) 300 g de arroz integral 600 ml de agua Sal Pasas Pavía Ciruela Granada Brotes de lechugas Almendras fileteadas Coco rallado tostado Menta Aliño: 1 cucharadita de cúrcuma Zumo de 1/2 limón 4 cucharadas de a.o.v.e. Pimienta negra Sal...
Receta: Maki de flamenquín con mayonesa de soja y wakame
Si no eres fan del sushi porque no te gusta el pescado crudo, este maki de flamenquín te descubrirá un nuevo mundo de luz y de color, o mejor dicho, de sabor. Ingredientes (4 personas) 4 filetes lomo de cerdo 4 filetes de jamón Sal Pimienta negra 1 huevo...
Receta: Ensalada de tomate rosa de Barbastro con sardina rancia, cerezas y encurtido casero
Si hay algo que no puede faltar en nuestros menús de verano, son las ensaladas. No te pierdas esta receta con productos de la tierra que te ayudará a superar cualquier ola de calor. Ingredientes (4 personas) Para la ensalada: 1 tomate rosa Cerezas 1-2 sardinas rancias...
