Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.

Blog

Capuccino de setas con crema de queso parmesano trufada

Capuccino de setas con crema de queso parmesano trufada

Un delicioso y sencillo aperitivo para sorprender a tus comensales. Una estética tremenda y un sabor que conquista a la primera cucharada.   Ingredientes (4 personas): Crema de setas: 10 g de seta shiitake deshiratada 200 g de champiñón 2 chalotas 500 ml de caldo...

leer más
Churros americanos con chocolate a la taza

Churros americanos con chocolate a la taza

Unos churros que recogen la esencia de su origen y que se diferencian de la versión española. Más gordos, y con una textura y sabor diferentes, pero igual de deliciosos.   Ingredientes (4 personas): 250 ml de agua 210 g de harina floja 35 ml de aceite suave Una...

leer más
Risotto cremoso con almejas

Risotto cremoso con almejas

Una receta perfecta para una cena ligera o una ocasión especial acompañada de un vino blanco fresco. Un plato enriquecido por las propiedades de las almejas.   Ingredientes (4 personas): 350 g arroz Brazal Balilla x Sollana 1 kg de almejas 200 g de queso robiola...

leer más
Crema de calabaza y feta para dipear

Crema de calabaza y feta para dipear

Una crema otoñal perfecta para un aperitivo con un toque de Halloween. Una receta muy vistosa, de digestión fácil e ideal para introducir verdura entre los más pequeños.   Ingredientes (4 personas): 400 g de calabaza 100 g de queso feta A.O.V.E Pimienta negra Sal...

leer más
Estofado de ternera a la jardinera

Estofado de ternera a la jardinera

Un plato lleno de sabor ideal para los días fríos. ¡Qué bien entra siempre un guiso y qué cantidad de nutrientes disfrutamos!   Ingredientes (4 personas): 500g de ternera (morcillo, babilla...) 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 puerro (parte blanca) 2...

leer más
Ensaladilla de lubina

Ensaladilla de lubina

Un primer plato o aperitivo de lujo. Un clásico exquisito y enriquecido con la lubina.   Ingredientes (4 personas): 250g de lubina 3 huevos duros 2 uds. de patata 1 zanahoria 1 cda de pepinillos 1 cda de alcaparras Vinagre A.O.V.E. Sal Mahonesa: 200ml de aceite...

leer más