Crujiente de centollo y langostinos con salsa americana

Crujiente de centollo y langostinos con salsa americana

Un entrante de maravilla para empezar tu celebración de Navidad con buen pie.   Ingredientes (4 personas – 8 uds): Saquitos: 2 láminas de pasta brick A.O.V.E Salsa americana: 250 g de langostinos frescos (12 unidades aprox.) 1/2 cebolla pequeña 1 zanahoria...
Capuccino de setas con crema de queso parmesano trufada

Capuccino de setas con crema de queso parmesano trufada

Un delicioso y sencillo aperitivo para sorprender a tus comensales. Una estética tremenda y un sabor que conquista a la primera cucharada.   Ingredientes (4 personas): Crema de setas: 10 g de seta shiitake deshiratada 200 g de champiñón 2 chalotas 500 ml de caldo...
Churros americanos con chocolate a la taza

Churros americanos con chocolate a la taza

Unos churros que recogen la esencia de su origen y que se diferencian de la versión española. Más gordos, y con una textura y sabor diferentes, pero igual de deliciosos.   Ingredientes (4 personas): 250 ml de agua 210 g de harina floja 35 ml de aceite suave Una...