Azafrán, propiedades y usos en la cocina

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Hoy queremos enseñaros un poquito más de esta especia tan buscada y tan rica para la cocina, en La Zarola queremos que conozcáis los usos y propiedades del Azafrán. El azafrán, re recolecta en el sur de Europa y en Asia Menor. Tiene flores en forma de lirio, de color...
¿Sabes qué es la cocina tailandesa?

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La cocina Tailandesa está de moda, y es que cada vez son más los cocineros que apuestan por hacer una fusión con esta cocina tan rica. En La Zarola nos encanta probar nuevos sabores y sobre todo enseñar a nuestros alumnos platos diferentes que puedan hacer en casa....
Cómo hacer masa de pizza, descubre sus secretos

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La pizza, plato de origen italiano y conocido mundialmente, parece que tiene sus orígenes en el momento en el que la humanidad empieza a conocer y emplear el pan. En la antigua Roma había una versión muy extendida de un pan sin levadura que se comía de forma rápida...