Recetas: Sándwich de pulled pork

Recetas: Sándwich de pulled pork

Un sándwich con historia y tradición que puedes preparar rápidamente en casa. Sorprende a tu paladar con esta delicia de bocata.   Ingredientes (4 personas) 1 kg cabezada de cerdo Macerada: 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharaditas de curry en polvo 2...
Recetas: Alcachofas a la judía

Recetas: Alcachofas a la judía

Un plato rápido y muy sencillo. Experimenta todo el sabor y textura de la alcachofa con esta popular receta de Roma. Ingredientes (4 personas) Alcachofas frescas Un limón A.O.V.E Sal en escamas Perejil Elaboración 1. Exprimir el zumo de limón y agregar a un bol con...
Recetas: Lemon pie al plato

Recetas: Lemon pie al plato

Una presentación exquisita y un sabor potente y delicioso. Endulza tu paladar con esta versión innovadora de un postre tradicional. Ingredientes (4 personas) 85 g mantequilla 50 g azúcar 1 1/2 limón 1 huevo 1/2 hoja de gelatina Merengue italiano: 125 g azúcar 1 clara...
Recetas: Risotto de hierbas y tirabeques

Recetas: Risotto de hierbas y tirabeques

Un plato cremoso, fresco y también crujiente. Una magnífica propuesta para todos los amantes del arroz. Ingredientes (4 personas) 250 g arroz Brazal Balilla x Sollana 50 g queso curado rallado 50 ml vino blanco 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 650 g caldo de verduras:...