por vgstech | Mar 2, 2016 | Blog
El pasado 22 de febrero tuvimos en La Zarola un evento muy interesante donde pudimos disfrutar de un producto increíble cocinados por grandes chefs. El evento, organizado por Fesia Pescados y por Pescados Saturnino, tuvo como producto estrella el pescado, un pescado...
por vgstech | Feb 25, 2016 | Actualidad
Los españoles fueron en la época del Descubrimiento de América los que introdujeron un vegetal con un sabor muy picante. Cayena viene de Cayenne, capital de la Guayana francesa, que fueron los primeros en moler el chile y utilizarlo en la cocina. ¿Qué es la cayena? La...
por vgstech | Feb 23, 2016 | Actividades La Zarola
La cocina creativa es un concepto que se aplica a la innovación en los platos que cocinamos y en la presentación visual del plato. Las claves de la cocina creativa son las fusiones de los productos, su forma de cocción y la forma de presentarlos en la mesa. La cocina...
por vgstech | Feb 10, 2016 | Blog, Consejos y trucos
Términos como delicatessen, premium o gourmet se consideran a veces como productos solo al alcance de un público selecto y de un alto nivel de vida. Nosotros particularmente pensamos que se puede encontrar cantidad de artículos gourmet accesibles a cualquier cartera....
por vgstech | Feb 8, 2016 | Blog, Consejos y trucos, Recetas
¿Loco por el sushi? Prepararlo en casa es mucho más sencillo de lo que parece a simple vista. Lo imprescindible es conseguir los ingredientes adecuados y poner atención en la preparación del arroz. ¿Te atreves a intentarlo? Nuestra profesora de cocina japonesa, Esther...
