Tapas y finger food

CURSO DE 4 DÍAS: 7,14,21 y 28 de marzo

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Menú Día 1:

• Tortilla de patata con cebolla caramelizada
• Quiche Lorraine
• Galletas de chocolate

Menú Día 2:

• Canelones de carne
• Croquetas
• Bizcocho de yougurt con coulis de frutos rojos

Menú Día 3:

• Arroz a la cubana con platano macho
• Pollo asado con salsa de ajo asado
• Tarta de queso

Menú Día 4:

• Lentejas estofadas
• Merluza en salsa verde
• Peras Bella Helena

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Alguno de los platos puede cambiar ya que seleccionamos el mejor producto.

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Menú:

• Tostada brioche con huevos benedictinos, salmón y aguacate
• Tonkatsu sándwich con ensalada coleslaw y kimchi (sandwich japonés de cerdo con rebozado crujiente)
• Tarta guinness con frosting de queso crema
• Cookies de cacahuetes, fresa y chocolate blanco 

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco
• Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado
• Tataki de vaca con puré de piquillos, cebolletas glaseadas y chips de ajo
• Migas de mil hojas con manzana especiada, salsa toffee y chantilly

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Croquetas cremosas de queso cremoso de oveja  con mermelada de piquillos
• Tatín de tomatitos cherry, cebolla caramelizada, virutas de queso de cabra y vinagreta de aceituna negra
• Tartiflette con camembert (plato francés de patatas gratinadas con panceta y cebolla)
• Tarta de queso estilo la “Viña” 

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Venid a disfrutar de este curso único en Zaragoza, un curso donde además de aprender pasaréis un rato estupendo.