Ver más detalles sobre el curso

• Bisqué de langostinos
• Alcachofas en tempura con mayo trufada 
• Carpaccio de vieira con emulsión de su coral 
• Gyozas de confit de pato con salsa hoisin de frambuesa
• Torrija con sopa de almendras y helado de guirlache

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.