Taller armonia de vino y trufa
24febTaller armonia de vino y trufaEvento pasado
Horario
(Jueves) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Detalles del evento
Viviremos de mano de un bodeguero Antonio de la comarca de Maeztrago una experiencia inolvidable. Cataremos sus riquísimos vinos de su tierra y lo maridaremos con productos trufados de la region. No
Detalles del evento
Viviremos de mano de un bodeguero Antonio de la comarca de Maeztrago una experiencia inolvidable. Cataremos sus riquísimos vinos de su tierra y lo maridaremos con productos trufados de la region. No te lo puedes perder!!
Hora: 19:00
Duración: 1- 1,5 horas
Precio: 29€/persona
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Vinos y maridaje
- Vino Blanco Tierramaestrazgo Garnacha Blanca 2020 & Huevo frito trufado con trufa negra rallada por encima
- Vino Rosado Tierramaestrazgo & Pate de trufa
- Vino Tinto Quercus 20119 & Queso curado con cebolla caramelizada de trufa
- Vino Rosado Tierramaestrazgo Colección Nº1 Garnacha de Oro ( Ultimas botellas de una edición de 220) & Chocolate 70 % de cacao
Esta experiencia incluye taller, materiales y degustación
Taller impartido por Antonio Sisqués (Propietario de la bodega Tierramaestrazgo, Mas de las Matas)
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21abrAragonesa de vanguardiaSin plazas
Horario
(Viernes) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Crepes de borraja con salsa de almejas Tartar de longaniza oreada, crema agria y chips de yuca Timbal de huevo frito con crema
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Menú:
- Crepes de borraja con salsa de almejas
- Tartar de longaniza oreada, crema agria y chips de yuca
- Timbal de huevo frito con crema de queso aragonés
- Crema de arroz con quenelle de semifrio de melocotón
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
20abrCurso especial: Arroces aragonesesSin plazasDestacado
Horario
(Jueves) 19:00
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La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Arroz zaragozano (arroz festivo con gran cantidad de carnes que sólo se comía en ocasiones especiales) Arroz cremoso con longaniza de Graus,
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Menú:
- Arroz zaragozano (arroz festivo con gran cantidad de carnes que sólo se comía en ocasiones especiales)
- Arroz cremoso con longaniza de Graus, setas y trufa del Moncayo
- Crema de arroz con leche de las Cinco Villas con semifrío de melocotón de Calanda
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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02abrEspecial: Cortes del cerdo IbéricoSin plazasDestacado
Horario
(Domingo) 12:00
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La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Ver más detalles sobre el curso Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico. Menú: Migas con velo de panceta
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Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico.
Menú:
- Migas con velo de panceta ibérica, salsa de yema y puntilla crujiente
- Pluma ibérica con papas asadas y mojo rojo de tomate seco
- Brocheta de presa ibérica a la miel
- Bao de carrilleras guisadas con mayonesa de aguacate y lima
Esta experiencia incluye curso de cocina, degustación de los cocinando y bebida.
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22abrPaella y arrocesSin plazas
Horario
(Sábado) 19:00
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La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Risotto de setas Paella valenciana Fideua negro con alioli Arroz con leche Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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Menú:
- Risotto de setas
- Paella valenciana
- Fideua negro con alioli
- Arroz con leche
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
10abrReal Food: sana y creativaSin plazas
Horario
(Lunes) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Spring roll vegetal con queso de anacardos y vinagreta de caroteno Hamburguesa vegetal de remolacha con guacamole Poke bowl de salmón con
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Menú:
- Spring roll vegetal con queso de anacardos y vinagreta de caroteno
- Hamburguesa vegetal de remolacha con guacamole
- Poke bowl de salmón con setas shiitake, arroz integral y azasuke de pepino con alga wakame
- Tarta mousse de arándanos.
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
Venid a disfrutar de este curso único en Zaragoza, un curso donde además de aprender pasaréis un rato estupendo.
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