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Menú:

• Mozzarella en carroza (mozzarella crujiente) con anchoa y tartar de tomate al pesto 
• Risotto de orzo a la milanesa con queso mascarpone y prosciutto
• Polpette (albóndiga) de ternera y berenjena con salsa napolitana y cremoso de polenta 
• Panna cotta de café, salsa de chocolate a la naranja y pistachos

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.