Aragonesa de vanguardia
17febAragonesa de vanguardiaEvento pasado
Horario
(Jueves) 19:00
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La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Crepes de borraja con salsa de almejas Tartar de longaniza oreada, crema agria y chips de
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Menú:
Timbal de huevo frito con crema de queso aragonés
Crema de arroz con quenelle de semifrío de melocotón
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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15abrRepostería creativaSin plazas
Horario
(Sábado) 18:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Marshmallow de fruta de la pasión Tartar de piña con galleta de cúrcuma y helado de coco Fresas asadas, crema
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Menú:
- Marshmallow de fruta de la pasión
- Tartar de piña con galleta de cúrcuma y helado de coco
- Fresas asadas, crema de romero, teja de almendra y helado lácteo
- Chocolate en 5 texturas: bizcocho, tierra, ganache, espuma y crujiente
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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02abrEspecial: Cortes del cerdo IbéricoSin plazasDestacado
Horario
(Domingo) 12:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico. Menú: Migas con velo de panceta
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Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico.
Menú:
- Migas con velo de panceta ibérica, salsa de yema y puntilla crujiente
- Pluma ibérica con papas asadas y mojo rojo de tomate seco
- Brocheta de presa ibérica a la miel
- Bao de carrilleras guisadas con mayonesa de aguacate y lima
Esta experiencia incluye curso de cocina, degustación de los cocinando y bebida.
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Horario
(Viernes) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Samosas con chutney de menta Biryani de cordero Raita de tomate Cachumber de cebolla con paprika Lassi Pan
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Menú:
- Samosas con chutney de menta
- Biryani de cordero
- Raita de tomate
- Cachumber de cebolla con paprika
- Lassi
- Pan pita con mantequilla
- Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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29abrAlta cocina para recibir en casaSin plazas
Horario
(Sábado) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado Tataki de vaca
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Menú:
- Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco
- Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado
- Tataki de vaca con puré de piquillos, cebolletas glaseadas y chips de ajo
- Migas de mil hojas con manzana especiada, salsa toffee y chantilly
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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Horario
(Sábado) 11:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Tostada brioche con huevos benedictinos, salmón y aguacate Tonkatsu sándwich con ensalada coleslaw y kimchi (sandwich japonés de cerdo con rebozado crujiente) Tarta
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Menú:
- Tostada brioche con huevos benedictinos, salmón y aguacate
- Tonkatsu sándwich con ensalada coleslaw y kimchi (sandwich japonés de cerdo con rebozado crujiente)
- Tarta guinness con frosting de queso crema
- Cookies de cacahuetes, fresa y chocolate blanco
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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