Aragonesa de vanguardia
16febAragonesa de vanguardiaEvento pasado
Horario
(Domingo) 12:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Crema de cebolla de fuentes con yema de huevo curada y migas de patata Bacalao confitado a la brasa con crema
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Menú:
- Crema de cebolla de fuentes con yema de huevo curada y migas de patata
- Bacalao confitado a la brasa con crema de garnacha y verduritas
- Crespillos 2.0
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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abril
20abrCurso especial: Arroces aragonesesSin plazas
Horario
(Jueves) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Arroz zaragozano (arroz festivo con gran cantidad de carnes que sólo se comía en ocasiones especiales) Arroz cremoso con longaniza de Graus,
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Menú:
- Arroz zaragozano (arroz festivo con gran cantidad de carnes que sólo se comía en ocasiones especiales)
- Arroz cremoso con longaniza de Graus, setas y trufa del Moncayo
- Crema de arroz con leche de las Cinco Villas con semifrío de melocotón de Calanda
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
Más
Horario
(Martes) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Arroz para sushi y sumeshi Nigiri de gamba al ajillo Maki tempurizado de atún con ponzu y mayonesa de miso Gunkan de salmón
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Menú:
- Arroz para sushi y sumeshi
- Nigiri de gamba al ajillo
- Maki tempurizado de atún con ponzu y mayonesa de miso
- Gunkan de salmón con ikura
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
13abrAlta cocina para recibir en casaSin plazas
Horario
(Jueves) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado Tataki de vaca
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Menú:
- Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco
- Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado
- Tataki de vaca con puré de piquillos, cebolletas glaseadas y chips de ajo
- Migas de mil hojas con manzana especiada, salsa toffee y chantilly
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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28abrCocina con huevosSin plazas
Horario
(Viernes) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Huevo a baja temperatura con crema trufada de champiñones y patata paja Wonton crujiente relleno de yema con salsa de chorizo Falso risotto
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Menú:
- Huevo a baja temperatura con crema trufada de champiñones y patata paja
- Wonton crujiente relleno de yema con salsa de chorizo
- Falso risotto de patata a la carbonara
- Sabayon al amaretto con frutos rojos
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
13abrPaella y arrocesSin plazas
Horario
(Jueves) 19:00
Localización
La Zarola Experiencias
Calle San Miguel, 35 • Zaragoza
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Sin plazas
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Ver más detalles sobre el curso Menú: Risotto de setas Paella valenciana Fideua negro con alioli Arroz con leche Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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Menú:
- Risotto de setas
- Paella valenciana
- Fideua negro con alioli
- Arroz con leche
Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.
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