Nachos con longaniza y queso cheddar

Nachos con longaniza y queso cheddar

Un picoteo de categoría para compartir con tus invitados en sus visitas a casa. Un aperitivo de esencia mexicana al que damos nuestro toque aragonés para un sabor espectacular.   Ingredientes: 1 bolsa de nachos 1/2 ristra de longaniza de Graus Salsa de queso...
Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)

Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)

¡Conocemos otras culturas y gastronomías! Deliciosa y colorida: así es la sopa fría de remolacha típica en Polonia.   Ingredientes: 2 remolachas frescas 2 yogures naturales 200ml de crème fraîche 100ml de nata líquida 30% m.g. Sal Pimienta negra Otros: Huevo duro...
Croquetas de longaniza de Graus con mahonesa de ajo negro

Croquetas de longaniza de Graus con mahonesa de ajo negro

Croquetas con pleno carácter aragonés. Una receta para disfrutar de una versión gourmet de un magnífico aperitivo lleno de sabor.   Ingredientes: Masa de croqueta: 250g de longaniza fresca de Graus 110g de harina 50g de mantequilla 50g de A.O.V.E. 1L de leche...
Pizza bianca con longaniza de Graus y cebolla caramelizada

Pizza bianca con longaniza de Graus y cebolla caramelizada

¡Feliz Día Mundial de la Pizza! Hemos querido hacer un guiño a nuestro Jueves Lardero y hemos fusionado estos dos días tan especiales. El resultado ha sido espectacular.   Ingredientes: 1/2 ristra de longaniza fresca de Graus 4 cucharadas de cebolla caramelizada...