Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.

Blog

Recetas: Bao de costilla de cerdo con salsa hoisin

Recetas: Bao de costilla de cerdo con salsa hoisin

Una combinación de sabores y texturas deliciosa, sorprendente y totalmente oriental. Su elaboración, además, es realmente sencilla.   Ingredientes (4 personas): 16 panes bao 4 costillas de cerdo 2 cucharadas de A.O.V.E. 1 cucharadita de especias 1 cucharadita de...

leer más
Recetas: Milhojas de wonton con cremoso de chocolate

Recetas: Milhojas de wonton con cremoso de chocolate

Celebra el Día Internacional del Chocolate por todo lo alto con nuestras milhojas de wonton. Una receta sencilla y deliciosa que combina el crujiente de la masa con el dulce sabor del chocolate. Ingredientes (4 personas): Crema pastelera: 175ml de leche 75ml de nata...

leer más
Receta: Aceitunas con gelatina de vermut

Receta: Aceitunas con gelatina de vermut

¡El crossover que estabas esperando! Un aperitivo muy sencillo para tus fines de semana de vermú con amigos que no podrás parar de comer: Aceitunas con gelatina de vermut. Ingredientes (4 personas) Aceitunas verdes sin hueso 200 ml de vermut 2 hojas de gelatina...

leer más
Recetas: Tataki de atún con vermicelli

Recetas: Tataki de atún con vermicelli

Una receta con estilo oriental exquisita y saludable. La fusión de la técnica del tataki con los fideos da lugar a una explosión de sabores y texturas.   Ingredientes (4 personas): 400g de atún 40g de fideos vermicelli Salsa vinagreta: 2 cucharadas de aceite de...

leer más
Recetas: Gyozas de pollo

Recetas: Gyozas de pollo

Una combinación de sabores que parte de la tradición de la gastronomía asiática. Un entrante crujiente que sorprenderá a todo tipo de paladares.   Ingredientes (4 personas): Gyozas de pollo: 600g de carne de pollo picada 200g de hojas de repollo o col 1 paquete...

leer más
Recetas: Gazpacho de melocotón

Recetas: Gazpacho de melocotón

Una propuesta alternativa a la versión clásica que proporciona un delicado sabor frutal. Siempre hay hueco para una buena receta veraniega.   Ingredientes (4 personas): 500g de melocotón ya limpio 400g de tomate pera maduro 40g de pan seco 100ml de A.O.V.E. 30ml...

leer más
Recetas: Samosas de ternera picante

Recetas: Samosas de ternera picante

Un aperitivo que representa la tradición de la cocina asiática. Una versión rellena de carne que te hará disfrutar de un plato con historia por todo el mundo.   Ingredientes (4 personas) Samosas de carne: 250g de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 rollo...

leer más