Tiradito de atún con leche de tigre de ají amarillo

Tiradito de atún con leche de tigre de ají amarillo

Uno de los platos emblemáticos de la cocina nikkei para celebrar el Día Mundial del Atún. Auténtica delicia para enamorar a todos tus sentidos.   Ingredientes: Tiradito: 400g de lomo de atún 1 pepino 1 cebolla roja Ají fresco Sal Pimienta negra A.O.V.E. Leche de...
Tataki de ternera con salsa de atún

Tataki de ternera con salsa de atún

Un delicioso plato típico de la cocina japonesa que podrás preparar en tu propia casa. Fácil de hacer, con pocos ingredientes y un resultado lleno de sabor que no te puedes perder.   Ingredientes: 300g de cadera de ternera A.O.V.E. Pimienta negra Sal Salsa de...
Merluza con marinada asiática y salsa holandesa de miso

Merluza con marinada asiática y salsa holandesa de miso

Una excelente e innovadora forma de preparar el pescado, con un sabor muy especial. Una combinación de sabores cítricos con esencia japonesa que le dará a tu pescado un toque diferencial.   Ingredientes: 500g de merluza fresca 4 cucharadas de pasta miso Un...
Arroz con leche con chocolate

Arroz con leche con chocolate

Un postre tradicional con el añadido toque del chocolate. Sencillo de preparar en poco tiempo, conseguirás un arroz cremoso que deleitará tu paladar con su dulzor.   Ingredientes: 200g de arroz redondo 150g de chocolate negro al 70% 70g de azúcar 50g de...
Char siu con borraja a la inglesa

Char siu con borraja a la inglesa

Una receta que combina la inspiración asiática con la gastronomía de nuestra tierra. China y Aragón unidos en una propuesta especial, única y con un sabor singular.   Ingredientes: Cerdo char siu: 400g de cabezada de cerdo 5 cucharadas de salsa hoisin 4...