Street food: La comida informal de primera calidad.

¿Todavía no has oído hablar de la revolución gastronómica que supone la comida callejera o “Street Food”? En este curso de street food en Zaragoza queremos profundizar en ella, o si quieres saber de qué se trata, esta es tu oportunidad.

En este curso realizaremos un recorrido por todo el planeta, conociendo todas aquellas joyas gastronómicas que son puestas a disposición del consumidor en las calles de cada país que visitaremos.

Conoceremos los secretos de la comida callejera, como se configura su oferta, lo que se está haciendo al respecto en cada lugar del mundo, y todo ello, mientras cocinamos algunas de estas delicias gastronómicas más de moda, y aptas para comer de la manera más sencilla.

Menú:

  • Costillas de cerdo BBQ
  • Yakitori de pollo
  • Noodles thai de langostinos y cacahuetes
  • Buñuelos dulces de membrillo y queso

Esta experiencias incluye curso, degustación de todo lo cocinado y bebida.

Curso de cocina Thailandesa

Exótica, vivaz, chispeantes… así son en Thailandia y así es su cocina. Desde hace un tiempo la cocina Thailandesa se ha puesto de moda, y cada vez son más los chefs profesionales que apuestas por este estilo de cocina para sus restaurantes y es que Thailandia es sabor, y sobre todo sorpresa. En este curso de cocina Thailandesa en Zaragoza queremos que aprendáis recetas llenas de sabor, conociendo los productos que podéis utilizar para hacer unos platos únicos.

La gastronomía Thailandesa es muy rica y su mezcla de picante, dulce, amargo,agrio y salado una experiencia inolvidable para nuestros paladares. Por eso vamos a enseñaros como preparar diferentes platos características de esta cultura para que luego podáis hacerlos en casa y así sorprender a los vuestros.

Elaboraremos:

Menú

    • Ensalada thailandesa de fideos de soja
    • Pad thai con costillas de cerdo picantes
    • Brochetas de piña con salsa de arroz con leche de coco y tofee de coco

Esta experiencia incluye:curso+bebida+degustación de lo cocinado.

Curso de cocina de las especias

Queremos descubriros otras culturas y que mejor que a través de la gastronomía. En este curso de cocina de especias en Zaragoza, vamos a elaborar deliciosas recetas marroquís para transportarnos por los bulliciosos zocos de nuestros vecinos; la frescura de la menta recién cortada, la potencia de sus especias y la mezcla de sus sabores que seguro que os sorprenden.

Seguro que con este curso aprendes mucho pero sobre todo descubres sabores que nunca habíamos probado, así que ven a disfrutar de esta comida tan especial.

Menú:

  • Briouats de carne picada y queso de cabra
  • Bisteeya
  • Cous cous con pollo con miel y albaricoques
  • Tortitas de sémola con mermelada

Esta experiencias incluye curso, degustación y bebida.

Excursión para buscar trufa negra con cata de cavas y degustación

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