¿Quién puede resistirse a una tortilla de patatas? En esta receta te enseñamos una manera diferente y rápida de hacer una tortilla de patatas con un toque gourmet
Ingredientes:
- 1 bolsa de patatas SAN NICASIO
- 4 Huevos
- Cebolla caramelizada trufada de Setrufma
Elaboración:
- Batir los 4 huevos, agregar las patatas de la bolsa junto con la cebolla y dejar hidratar unos minutos.
- Calentar una sartén con fondo e introducir un poco de aceite.
- Agregar la mezcla a fuego medio para que no se queme y se vaya cuajando.
- Ir plegando sobre si misma la tortilla hasta que esté cocinada pero un poco cruda por dentro.
