El sabor de México directamente en tu cocina. Rápida, sencilla y llena de sabor, así es la receta de tacos de pollo que te proponemos en La Zarola y con la que podrás preparar una cena internacional en un abrir y cerrar de ojos

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Cocer el pollo en agua unos 40 minutos aprox. Enfriar.
  2. Desmechar el pollo.
  3. Sofreír el mole en un cazo con un poco de aceite de oliva y agregar a continuación el caldo de pollo. Cocer para texturizar durante varios minutos. Rectificar de sal.
  4. Agregar el pollo al mole y cocinar el conjunto unos pocos minutos más, a potencia baja.

MONTAJE

  1. Servir el pollo con mole en las tortillas bien calientes. Agregar queso feta desmigado y cilantro al gusto.

 

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