Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.
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Recetas: Gyozas de pollo
Una combinación de sabores que parte de la tradición de la gastronomía asiática. Un entrante crujiente que sorprenderá a todo tipo de paladares. Ingredientes (4 personas): Gyozas de pollo: 600g de carne de pollo picada 200g de hojas de repollo o col 1 paquete...
Recetas: Gazpacho de melocotón
Una propuesta alternativa a la versión clásica que proporciona un delicado sabor frutal. Siempre hay hueco para una buena receta veraniega. Ingredientes (4 personas): 500g de melocotón ya limpio 400g de tomate pera maduro 40g de pan seco 100ml de A.O.V.E. 30ml...
Recetas: Tosta de queso ahumado, crema de anchoas y manzana con caramelo de Ambar Export
¿Existe algún plan mejor que una buena comida y una cerveza? En La Zarola celebramos el Día Mundial de la Cerveza con esta receta tan especial. Ingredientes (4 personas): 4 tostadas de pan 8 filetes de anchoa 40gr de queso crema 4 cuñas de queso Manzana Granny...
Recetas: Samosas de ternera picante
Un aperitivo que representa la tradición de la cocina asiática. Una versión rellena de carne que te hará disfrutar de un plato con historia por todo el mundo. Ingredientes (4 personas) Samosas de carne: 250g de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 rollo...
Recetas: Pita de mejillones picantes fritos
Un plato sencillo y rápido, que ofrece un gran espacio para la creatividad e imaginación. Una combinación de sabores que te enamorará. Ingredientes (4 personas) Mejillones rebozados: Mejillones picantes escabechados de lata Huevo Harina de trigo Panko Aceite...
Recetas: Fideuá negra con cigala y emulsión de plancton
Empápate de sabor de verano, mar y playa con esta deliciosa receta. Una fideuá negra completa y sabrosa para disfrutar de una gran comida. Ingredientes (4 personas) 12 cigalas frescas 250g de fideos finos 500ml de caldo de pescado 4 sobres de tinta de calamar 2...
Recetas: Taco de gambón orly
Una fusión potente y sabrosa que explota las posibilidades de la masa orly. Apunta esta receta y disfruta de un toque tostado del pescado. Ingredientes (4 personas) 12 gambones crudos Sal Harina Masa orly: 225g de cerveza fría 150g de harina 1 huevo 1...
Recetas: Tartar de salmón estilo asiático con mahonesa de soja y sésamo
Una deliciosa elaboración que te enamorará de los sabores orientales. El tartar de salmón estilo asiático es increíble y adictivo. Ingredientes (4 personas) 350 g de salmón fresco 1 cebolla tierna pequeña 1/2 diente de ajo de jengibre Salsa de soja clara...
Recetas: Sándwich de pulled pork
Un sándwich con historia y tradición que puedes preparar rápidamente en casa. Sorprende a tu paladar con esta delicia de bocata. Ingredientes (4 personas) 1 kg cabezada de cerdo Macerada: 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharaditas de curry en polvo 2...