Atrévete a elaborar esta sencilla receta de pan bao con pollo asado a la mostaza. ¡Es el típico plato que se prepara rápido y satisface a todos los paladares!

A veces no sabemos que más hacer en la cocina. Hemos hecho de casi todo o no se nos ocurren ideas. Por eso, en La Zarola te damos las claves de cómo preparar una receta de Pan Bao de pollo asado a la mostaza, un plato diferente con el que innovar un poco y aprender nuevos platos.

El Pan Bao es típico de Asia al que nosotros le damos un toque occidental con ingredientes más típicos de la tierra. Es muy sencillo de preparar y el resultado seguro que os sorprenderá. ¡Vamos a ello!

 

Ingredientes

  • 4 pan bao
  • 2 muslos pollo
  • 2 cucharada mostaza al gusto
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 50 gramos rucula
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Hilos de chile secos

La Zarola

Preparación

1. Salpimentar los muslos de pollo y untarlos con una cucharada de mostaza. Meter en una bandeja al horno a asar a unos 175 grados hasta que esté hecho mas o menos una media hora y desmigar cuando se enfríe un poco.

Pan bao de pollo asado a la mostaza

2. Preparar una salsa con la mayonesa y la cucharada de mostaza que queda y reservar.

3. Cocinar el pan bao al vapor con un trozo de papel de horno debajo para que no se pegue durante unos 4 minutos si esta descongelado y unos 7 si está congelado.

4. Una vez hecho rellenar el pan bao con un poco de rúcula aliñada con aceite de oliva

Pan bao de pollo asado a la mostaza

5. Poner el pollo asado y desmigado y salsear con la mayonesa de mostaza y acabar con unos hilos de chile por encima

6. ¡A disfrutar!

Pan bao de pollo asado a la mostaza

 

 

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