Conoce las últimas noticias en el blog sobre La Zarola, te enseñamos como disfrutar de toda una experiencia gastronómica.
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Rodaballo a la meunière
Una elaboración del rodaballo propia de la cocina francesa. En ella, preparamos el pescado con una salsa muy característica, que ya se ha consolidado en nuestro país desde hace décadas Ingredientes: Rodaballo a la meunière: 1 rodaballo mediano cortado en lomos...
Ropa vieja cubana
Extendido por toda América Latina, es un excelente plato único junto a una guarnición de arroz. Su versatilidad de especias e ingredientes te conquistará. Ingredientes: Caldo: 1'5kg de falda de ternera 1/2 vaso de vino tinto Agua hasta cubrir 2 hojas de laurel...
Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)
¡Conocemos otras culturas y gastronomías! Deliciosa y colorida: así es la sopa fría de remolacha típica en Polonia. Ingredientes: 2 remolachas frescas 2 yogures naturales 200ml de crème fraîche 100ml de nata líquida 30% m.g. Sal Pimienta negra Otros: Huevo duro...
Baklava de frutos secos
Un postre de origen árabe donde los frutos secos son protagonistas. Si eres goloso, esta receta endulzará tu paladar y te enamorará. Ingredientes: Pasta filo Miel Pistacho Relleno: 500g de frutos secos (puedes utilizar cualquier fruto seco o mezcla de estos)...
Croquetas de longaniza de Graus con mahonesa de ajo negro
Croquetas con pleno carácter aragonés. Una receta para disfrutar de una versión gourmet de un magnífico aperitivo lleno de sabor. Ingredientes: Masa de croqueta: 250g de longaniza fresca de Graus 110g de harina 50g de mantequilla 50g de A.O.V.E. 1L de leche...
Gofres belgas con sirope de fresa casero
Un auténtico gofre belga y un postre perfecto con esencia casera. Aireado en su interior y crujiente por fuera, su sabor te enamorará. Ingredientes: Gofres belgas: 125g de harina 100g de azúcar 100ml de leche 50g de mantequilla sin sal 25ml de nata 35% m.g. 1...
Smash burger de ternera con queso cheddar
Llevamos una reconocida técnica de la comida rápida estadounidense hasta casa. Siempre viene bien un capricho de vez en cuando, y qué mejor que preparártelo tú mismo con una sencilla receta. Ingredientes: 200g de ternera picada 1 cucharadita de mostaza de Dijon...
Alcachofas asadas con salsa romesco
Una forma ideal de comer una verdura con muy buenas propiedades. Una sencilla receta con la que conseguirás unas increíbles alcachofas y un aperitivo exquisito. Ingredientes: 12 alcachofas frescas A.O.V.E. Sal Salsa romesco: 25g de pasta de ñora 25g de...
Albóndigas de ternera en salsa napolitana
Un plato clásico y delicioso, acompañado de una fantástica salsa casera que lo hace todavía más irresistible. Ah, ¡y una receta muy sencilla! Ingredientes: Polpette de ternera: 750g de ternera picada 50g de parmesano rallado 1 huevo 1 diente de ajo 1/2 blister...
