La compota de manzana es uno de los sabores del invierno. Un postre calentito y dulce para terminar cualquier comida. ¿Te animas a prepararlo? En La Zarola te dejamos una receta muy fácil que te encantará.
Ingredientes para 4 personas:
- 8 manzanas
- 8 higos secos
- 4 ciruelas pasas
- Un puñado de pasas
- ½ litro de agua
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1 rama de canela
- 1 estrella de anís
- Frutos secos picados al gusto
- Creme fraîche
Elaboración
- Pela las manzanas y córtalas en trocitos.
- En un cazo ponemos a cocer el agua y el azúcar. Cuando este punto de hervir incorpora toda las frutas, higos, pasas, ciruelas. Agrega la canela y el anís, dejar
la cazuela al fuego lento y que cocine 30 minutos. - Deja enfriar y servir con nata y decorar con los frutos secos troceados.
