La compota de manzana es uno de los sabores del invierno. Un postre calentito y dulce para terminar cualquier comida. ¿Te animas a prepararlo? En La Zarola te dejamos una receta muy fácil que te encantará.

Ingredientes para 4 personas: 

  • 8 manzanas
  • 8 higos secos
  • 4 ciruelas pasas
  • Un puñado de pasas
  • ½ litro de agua
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 rama de canela
  • 1 estrella de anís
  • Frutos secos picados al gusto
  • Creme fraîche

Elaboración

  1. Pela las manzanas y córtalas en trocitos.
  2. En un cazo ponemos a cocer el agua y el azúcar. Cuando este punto de hervir incorpora toda las frutas, higos, pasas, ciruelas. Agrega la canela y el anís, dejar
    la cazuela al fuego lento y que cocine 30 minutos.
  3. Deja enfriar y servir con nata y decorar con los frutos secos troceados.

 

 

 

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