Cursos de cocina
Cocina con trufa
LUGAR
La Zarola
NIVEL
Básico
DURACIÓN
2,5 h – 3 h
PRECIO
49 €
En este curso de cocina con trufa en Zaragoza os vamos a enseñar diferentes recetas donde la trufa es la protagonista. Este pequeño manjar es una maravilla para la cocina, aportando un aroma y sabor únicos que nos enamorarán.
En Aragón se produce una gran cantidad de trufa de una calidad suprema, por eso tenemos que saber y aprender más de este maravillo alimento. Queremos enseñaros como podéis añadir la trufa a vuestras recetas, por eso elaboraremos:
Menú
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- Vieira asada con jugo cremoso de trufa y boletus
- Parmetier trufada, confit de pato y chalotas glaseadas al cava
- Soufflé de trufa negra
Esta experiencia incluye:
- curso
- bebida
- degustación de lo cocinado
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enero, 2021
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