Cursos de cocina

Aragonesa de vanguardia

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5 h – 3 h

PRECIO

45€

En este curso de cocina aragonesa de vanguardia en Zaragoza nos dirigimos a aficionados a la cocina regional Aragonesa, e interesados en la evolución de las diferentes técnicas modernas aplicadas a una cocina que, con una intensa base de sabores, y sobre todo basada en un amplio abanico de productos de la tierra, pueden hacer las delicias de cualquier comensal.

 

Menú

  • MENÚ A PARTIR DE DICIEMBRE:

    • Crepes de borraja con salsa de almejas
    • Tartar de longaniza oreada, crema agria y chips de yuca
    • Timbal de huevo frito con crema de queso aragonés
    • Crema de arroz con quenelle de semifrio de melocotón

 

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

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marzo, 2023

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¿Quién imparte este curso?

ANA CRISTINA