Cursos de cocina

Aragonesa de vanguardia

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5 h – 3 h

PRECIO

39 €

En este curso de cocina aragonesa de vanguardia en Zaragoza nos dirigimos a aficionados a la cocina regional Aragonesa, e interesados en la evolución de las diferentes técnicas modernas aplicadas a una cocina que, con una intensa base de sabores, y sobre todo basada en un amplio abanico de productos de la tierra, pueden hacer las delicias de cualquier comensal.

 

Menú

  • Farinetas en espuma y su torrezno
  • Tempura de borraja sobre lecho de patata trufada
  • Pollo al chilindrón 2.0
  • Mil hojas de peras al estilo de Fuendejalón sobre jarabe de vino de Somontano

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

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julio, 2019

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¿Quién imparte este curso?

ANA CRISTINA

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C/ San Miguel 35

Zaragoza

661 668 471

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