Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)

Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)

¡Conocemos otras culturas y gastronomías! Deliciosa y colorida: así es la sopa fría de remolacha típica en Polonia.   Ingredientes: 2 remolachas frescas 2 yogures naturales 200ml de crème fraîche 100ml de nata líquida 30% m.g. Sal Pimienta negra Otros: Huevo duro...
Croquetas de longaniza de Graus con mahonesa de ajo negro

Croquetas de longaniza de Graus con mahonesa de ajo negro

Croquetas con pleno carácter aragonés. Una receta para disfrutar de una versión gourmet de un magnífico aperitivo lleno de sabor.   Ingredientes: Masa de croqueta: 250g de longaniza fresca de Graus 110g de harina 50g de mantequilla 50g de A.O.V.E. 1L de leche...