La cocina India está llena de contrastes, y para muchos es una gran desconocida. En este curso de cocina India en Zaragoza os enseñaremos todo sobre estos platos de este exótico país, donde abundan las especias que hacen que descubramos unos sabores diferentes y únicos. En la cocina India abundan los platos tradicionales, pero en los últimos años la curiosidad por esta gastronomía ha hecho que grandes chefs busquen la influencia de esta cocina.
En este curso os enseñaremos algunos platos más característicos de esta cocina, junto con los productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa.
La cocina India está llena de contrastes, y para muchos es una gran desconocida. En este curso de cocina India en Zaragoza os enseñaremos todo sobre estos platos de este exótico país, donde abundan las especias que hacen que descubramos unos sabores diferentes y únicos. En la cocina India abundan los platos tradicionales, pero en los últimos años la curiosidad por esta gastronomía ha hecho que grandes chefs busquen la influencia de esta cocina.
En este curso os enseñaremos algunos platos más característicos de esta cocina, junto con los productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa.
Menú
Menú Octubre:
- Kachumber con coco y lima
- Fish Moilee (pescado suave en salsa de coco estilo Kerala)
- Arroz Basmati con limón y semillas de mostaza
- Papadam al horno con chutney de mango
- Shrikhand con mango y pistacho
Menú a partir de noviembre:
-Pakoras de coliflor y espinaca con chutney de cilantro y lima
-Chana Masala con arroz jeera
-Akki Rotti (roti de arroz, estilo Karnataka)
-Bhapa Doi (yogur horneado al azafrán y cardamomo)
PRÓXIMAS SESIONES
Sobre Cursos
Nuestros cursos de cocina participativos duran dos horas y medios aproximadamente, en ese tiempo, un cocinero profesional os enseñará y guiará en las 3 o 4 elaboraciones que se realizarán. Y además, incluimos el tiempo de comer todo lo cocinado.
No pasa nada, el bono regalo se puede hacer del importe deseado y la persona que vaya a disfrutar del mismo, cuando reserve un curso en nuestra web, lo seleccionará, añadirá al carrito, pondrá el código del bono adquirido y le descontará el importe del mismo. Por lo tanto, en ese momento se pagará la diferencia para poder reservar la plaza. Y de igual forma, si el importe es mayor de la experiencia que ha elegido, ese dinero no se pierde, se sigue guardando con ese código para futuras compras.