Antes:
Conoceremos la técnica de corte y las diferentes aplicaciones de cada una de las piezas del atún para después elaborar diferentes recetas, algunas muy conocidas y otras por descubrir.
Todo ello de la mano de Abel Mora, chef del restaurante Uasabi, que destaca por su cocina fusión japonesa-peruana, o en otra palabra nikkei, finalista del concurso nacional Global Sushi Challenge, y un gran amante del atún.
Antes:
Conoceremos la técnica de corte y las diferentes aplicaciones de cada una de las piezas del atún para después elaborar diferentes recetas, algunas muy conocidas y otras por descubrir.
Todo ello de la mano de Abel Mora, chef del restaurante Uasabi, que destaca por su cocina fusión japonesa-peruana, o en otra palabra nikkei, finalista del concurso nacional Global Sushi Challenge, y un gran amante del atún.
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Diferentes elaboraciones: sashimi, tartar, tataki, tiradito, ceviche, sushi
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Sobre Cursos
Nuestros cursos de cocina participativos duran dos horas y medios aproximadamente, en ese tiempo, un cocinero profesional os enseñará y guiará en las 3 o 4 elaboraciones que se realizarán. Y además, incluimos el tiempo de comer todo lo cocinado.
No pasa nada, el bono regalo se puede hacer del importe deseado y la persona que vaya a disfrutar del mismo, cuando reserve un curso en nuestra web, lo seleccionará, añadirá al carrito, pondrá el código del bono adquirido y le descontará el importe del mismo. Por lo tanto, en ese momento se pagará la diferencia para poder reservar la plaza. Y de igual forma, si el importe es mayor de la experiencia que ha elegido, ese dinero no se pierde, se sigue guardando con ese código para futuras compras.