Steak tartar para principiantes

Steak tartar para principiantes

Una receta sencilla para principiantes y muy disfrutable para amantes de la carne. Un steak tartar elegante y de rechupete.   Ingredientes (4 personas): Steak tartar: 300g de carne de ternera lomo bajo o solomillo 30g de cebolla tierna picada muy fina 2 yemas de...
Financiers con chocolate blanco, frambuesa y lima

Financiers con chocolate blanco, frambuesa y lima

Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Una receta sencilla y elegante para endulzar la Navidad.   Ingredientes (4 personas-8 uds): 60 g de harina de almendra 90 g de azúcar glas 25 g de harina 1 g de impulsor químico 50 g de clara 60 g de mantequilla Otros:...
Crujiente de centollo y langostinos con salsa americana

Crujiente de centollo y langostinos con salsa americana

Un entrante de maravilla para empezar tu celebración de Navidad con buen pie.   Ingredientes (4 personas – 8 uds): Saquitos: 2 láminas de pasta brick A.O.V.E Salsa americana: 250 g de langostinos frescos (12 unidades aprox.) 1/2 cebolla pequeña 1 zanahoria...