Tapas para Navidad | Día 04 de Diciembre de 2019

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Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico.

Menú:

• Migas con velo de panceta ibérica, salsa de yema y puntilla crujiente
• Pluma ibérica con papas asadas y mojo rojo de tomate seco
• Brocheta de presa ibérica a la miel
• Bao de carrilleras guisadas con mayonesa de aguacate y lima

Esta experiencia incluye curso de cocina, degustación de los cocinando y bebida.

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Menú:

• Ternera cajun en pan cristal con aceituna empeltre y mayonesa de azafrán
• Butter chicken, queso Cheddar y kimchi en mollete
• Hamburguesa de calamar en pan de tinta cebolla frita y mayonesa de pimentón
• Miniburguer brioche con helado de chocolate amargo y sal de canela

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Si sois de los que cada fin de semana busca un restaurante nuevo para probar hamburguesas este curso es para vosotros, así que no os lo perdáis 🙂

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Menú:

• • Ensaladilla de palo cortado con picadillo de jamón ibérico
  • Ravioli de queso crema y aceituna con confitura de tomate
  • Rape adobado al estilo andaluz con mayonesa dulce
  • Cigarrillo de pasta filo con velouté de tinta de calamar
  • Pestiño lemon pie

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

Estos platos son perfectos para cuando viene a casa y les quieres preparar algo sencillo pero rico y original, así que si quieres ser el anfitrión perfecto no dudes en venir.