Taller cachopo fest: Cata de vino San Valero + degustación cachopos | Día 17 de Noviembre de 2021

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• Ternera cajun en pan cristal con aceituna empeltre y mayonesa de azafrán
• Butter chicken, queso Cheddar y kimchi en mollete
• Hamburguesa de calamar en pan de tinta cebolla frita y mayonesa de pimentón
• Miniburguer brioche con helado de chocolate amargo y sal de canela

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Si sois de los que cada fin de semana busca un restaurante nuevo para probar hamburguesas este curso es para vosotros, así que no os lo perdáis 🙂

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• • Mejillones en escabeche de Chardoney con queso cremoso
    Salmón marinado con ajo blanco de curry amarillo
    Codornices en escabeche de rosas con cebolla encurtida
    Frutas de temporada en escabeche ducle de azahar con chantilly

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

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• Mixto de jamón ibérico y brie trufado en pan brioche
• Vasito de cremoso patata, huevo y sobrasada trufada
• Solomillo de ternera confitado a baja temperatura con salsa perigourdine (salsa de trufas)
• Tarta de queso con trufa y frutos rojos bañada en miel trufada

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.