Postres para sorprender | Día 13 de Febrero de 2022

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Menú:

• Espuma de patata, pulpo, coral de tinta y emulsión de ajo negro
• Puerro templado, tomatitos asados, burrata y vinagreta de avellana
• Picaña con salsa café de París
• Capuccino con Baileys (brownie de chocolate, cremoso de café y salsa de Baileys)

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

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Menú:

• Croquetas cremosas de queso cremoso de oveja  con mermelada de piquillos
• Tatín de tomatitos cherry, cebolla caramelizada, virutas de queso de cabra y vinagreta de aceituna negra
• Tartiflette con camembert (plato francés de patatas gratinadas con panceta y cebolla)
• Tarta de queso estilo la “Viña” 

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Venid a disfrutar de este curso único en Zaragoza, un curso donde además de aprender pasaréis un rato estupendo.