Paella y arroces | Día 03 de Septiembre de 2023

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• Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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• Canelón de mango con foie, reducción de Oporto y sésamo garrapiñado
• Capuccino de setas al aroma de trufa
• Crujiente de centollo y langostino con salsa americana
• Brioche con roast beef, salsa de ciruela y mahonesa de pera asada
• Financiers con chocolate blanco con lima y frambuesa

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

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Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico.

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• Migas con velo de panceta ibérica, salsa de yema y puntilla crujiente
• Pluma ibérica con papas asadas y mojo rojo de tomate seco
• Brocheta de presa ibérica a la miel
• Bao de carrilleras guisadas con mayonesa de aguacate y lima

Esta experiencia incluye curso de cocina, degustación de los cocinando y bebida.

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• • Ensaladilla de palo cortado con picadillo de jamón ibérico
  • Ravioli de queso crema y aceituna con confitura de tomate
  • Rape adobado al estilo andaluz con mayonesa dulce
  • Cigarrillo de pasta filo con velouté de tinta de calamar
  • Pestiño lemon pie

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

Estos platos son perfectos para cuando viene a casa y les quieres preparar algo sencillo pero rico y original, así que si quieres ser el anfitrión perfecto no dudes en venir.