Hamburguesas gourmet | Día 31 de Marzo de 2022

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Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico.

Menú:

• Migas con velo de panceta ibérica, salsa de yema y puntilla crujiente
• Pluma ibérica con papas asadas y mojo rojo de tomate seco
• Brocheta de presa ibérica a la miel
• Bao de carrilleras guisadas con mayonesa de aguacate y lima

 

Esta experiencia incluye curso de cocina, degustación de los cocinando y bebida.

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Menú:

• Arroz zaragozano (arroz festivo con gran cantidad de carnes que sólo se comía en ocasiones especiales)
• Arroz cremoso con longaniza de Graus, setas y trufa del Moncayo
• Crema de arroz con leche de las Cinco Villas con semifrío de melocotón de Calanda

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• • Ensaladilla de palo cortado con picadillo de jamón ibérico
  • Ravioli de queso crema y aceituna con confitura de tomate
  • Rape adobado al estilo andaluz con mayonesa dulce
  • Cigarrillo de pasta filo con velouté de tinta de calamar
  • Pestiño lemon pie

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Estos platos son perfectos para cuando viene a casa y les quieres preparar algo sencillo pero rico y original, así que si quieres ser el anfitrión perfecto no dudes en venir.