Finger food | Día 27 de Noviembre de 2020

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Menú:

• Huevo a baja temperatura con crema trufada de champiñones y patata paja
• Wonton crujiente relleno de yema con salsa de chorizo
• Falso risotto de patata a la carbonara
• Sabayon al amaretto con frutos rojos

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

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Menú:

• Gnoquis de boniato con salsa gorgonzola, bacon crujiente y nueces
• Tagliatelle al limón con langostinos
• Raviolis rellenos de crema de cacao con sopa de chocolate blanco y crumble de cacao

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Drip cake galleta lotus
• Cookies de red velvet y chocolate blanco
• Cupcakes de carrot cake
• Chessecake de bayleis y crumble

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Después de venir a este curso ya no tendréis excusa para hacer unos postres de chuparse los dedos.