Curso de escabeches y marinados | Día 23 de Mayo de 2022

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Menú:

• Spring roll vegetal con queso de anacardos y vinagreta de caroteno
• Hamburguesa vegetal de remolacha con guacamole
• Poke bowl de salmón con setas shiitake, arroz integral y azasuke de pepino con alga wakame
• Tarta mousse de arándanos.

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Venid a disfrutar de este curso único en Zaragoza, un curso donde además de aprender pasaréis un rato estupendo.

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Menú:

• Nem Cuon con salsa de cacahuete  (Rollito vietnamita de pasta de arroz)
• Gua bao de panceta, pepino encurtido y mayonesa kimchi
• Gyoza de pollo con salsa de curry (dumpling japonés)
• Wonton frito de langostinos
• Trufas de chocolate y té macha

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Un curso donde disfrutar de nuevos sabores, de probar una experiencia que te transportará a Asia, así que no perdáis la oportunidad de venir. 🙂

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Curso de cocina donde vamos a aprender a cocinar diferentes recetas con las partes del cerdo Ibérico.

Menú:

• Migas con velo de panceta ibérica, salsa de yema y puntilla crujiente
• Pluma ibérica con papas asadas y mojo rojo de tomate seco
• Brocheta de presa ibérica a la miel
• Bao de carrilleras guisadas con mayonesa de aguacate y lima

 

Esta experiencia incluye curso de cocina, degustación de los cocinando y bebida.

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Menú:

• Nem Cuon con salsa de cacahuete  (Rollito vietnamita de pasta de arroz)
• Gua bao de panceta, pepino encurtido y mayonesa kimchi
• Gyoza de pollo con salsa de curry (dumpling japonés)
• Wonton frito de langostinos
• Trufas de chocolate y té macha

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Un curso donde disfrutar de nuevos sabores, de probar una experiencia que te transportará a Asia, así que no perdáis la oportunidad de venir. 🙂