Alta cocina para recibir en casa | Día 04 de Septiembre de 2019

Ver más detalles sobre el curso

Menú:

• Espuma de patata, pulpo, coral de tinta y emulsión de ajo negro
• Puerro templado, tomatitos asados, burrata y vinagreta de avellana
• Picaña con salsa café de París
• Capuccino con Baileys (brownie de chocolate, cremoso de café y salsa de Baileys)

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

Ver más detalles sobre el curso

Menú:

• Mollete caprese con chorizo, burrata y salsa pesto de rúcula
• Bao de chipirones, alioli de lima y cebolla caramelizada
• Durum kebab de pollo con especias mediterráneas y salsa de yogur
• Brioche con helado de chocolate, chantilly de vainilla y copos de maíz

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Venid a disfrutar de este curso único en Zaragoza, un curso donde además de aprender pasaréis un rato estupendo.

Ver más detalles sobre el curso

Menú:

• Mozzarella en carroza (mozzarella crujiente) con anchoa y tartar de tomate al pesto
• Risotto de orzo a la milanesa con queso mascarpone.
• Polpette (albóndiga) de ternera y berenjena con salsa napolitana
• Nuestro milhojas de cannoli (masa frita, crema de ricotta aromatizada con pistacho y chocolate)

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.