Alta cocina para recibir en casa | Día 17 de Septiembre de 2020

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Menú:

Risotto de hierbas al aroma de limón

Arroz del señorito

Fideua de carne con mayonesa de ajo

Arroz con leche cremoso al chocolate

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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• • Mejillones en escabeche de Chardoney con queso cremoso
    Salmón marinado con ajo blanco de curry amarillo
    Codornices en escabeche de rosas con cebolla encurtida
    Frutas de temporada en escabeche ducle de azahar con chantilly

Esta experiencia incluye curso, bebida y degustación.

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Queremos que los jóvenes vengan a divertirse, por eso en este curso de cocina para adolescentes en Zaragoza vamos a pasar unos días llenos de cocina y risas. Estos cursos de cocina para jóvenes de 12 a 16 años están pensando para aquellos que les gusta disfrutar de un plan diferentes, un plan donde ellos cocinen a la vez que descubren técnicas y platos que nunca habían pensando que podían hacer.

Edades: 12 a 16 años

Fechas: Del 11 al 15 de julio ( 5 dias)

Horario 09.30 a 13:30

PRECIO DEL CURSO 170€ LOS 5 DÍAS. POR AHORA SE HACE EL ABONO DE LA RESERVA DE 40€

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Menú:

• Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco
• Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado
• Tataki de ternera ibérica con puré de piquillos, cebolletas glaseadas y chips de ajo
• Migas de mil hojas con manzana especiada, salsa toffee y chantilly

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• • Calabaza y tomates asados con crema de queso de cabra y pesto de avellanas.
  • Buñuelo relleno de brandada de bacalao con mayonesa dulce
  • Albondigas de pollo con patatas baby glaseadas al azafrán y naranja
  • Coulant de almendra con helado de vainilla y mantecado

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

Si queréis vivir una experiencia gastronómica única, con un viaje por diferentes países del mediterráneo donde aprenderemos a preparar sus platos más característicos, ven a La Zarola.