Alta cocina para recibir en casa | Día 17 de Septiembre de 2021

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Menú:

• Risotto de setas
• Paella valenciana
• Fideua negro con alioli
• Arroz con leche

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Chili con carne de ternera con chile chipotle y totopos
• Brocheta picante de camarón marinado en miel y soja con noodles shichimi
• Costilla de cerdo glaseada con piri piri, papa arrugá y mojo rojo
• Merengue de wasabi, crema de yuzu y helado de limón

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Brioche tostado con tartar de gambas y mayonesa de tomate seco
• Rodaballo a la meuniere con cremoso de patata trufado
• Tataki de vaca con puré de piquillos, cebolletas glaseadas y chips de ajo
• Migas de mil hojas con manzana especiada, salsa toffee y chantilly

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Tostada brioche con huevos benedictinos, salmón y aguacate
• Katsu sándwich con ensalada coleslaw y kimchi (sandwich japonés de cerdo con rebozado crujiente)
• Tarta guinness con frosting de queso crema
• Cookies de cacahuetes, fresa y chocolate blanco 

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.

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Menú:

• Risotto de setas
• Paella valenciana
• Fideua negro con alioli
• Arroz con leche

Esta experiencia incluye curso,bebida y degustación.