Cursos de cocina
Finger food
LUGAR
La Zarola
NIVEL
Básico
DURACIÓN
2,5 – 3 h
PRECIO
45 €
Finger food es la manera de llamar a aquellos platillos que nos ofrecen en los cocteles que simplemente necesitamos un par de dedos para cogerlos de la bandeja y poder disfrutar de unos bocados repletos de sabor. En este curso de finger food os proponemos diferentes recetas para poderos convertir en el mejor anfitrión pudiendo ofrecer a vuestros invitados una completa gama de platos en tamaño mini para poder comer directamente con las manos.
Menú
- Cornetos de babaganous y granada
- Rape adobado crujiente con mahonesa espumosa
- Taco de lechuga, panceta glaseada, cebolla encurtida y mahonesa de umeboshi picante
- Tostada de mejillones escabechados, tomate confitado con salsa de yogur y mostaza
- Mini tosta de brioche con steak tartar
- Mini tarta de zanahoria con crema de queso y ralladura de naranja
Esta experiencia incluye:
- curso
- bebida
- degustación de lo cocinado
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septiembre, 2020
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¿Quién imparte este curso?
MERCEDES
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