Cursos de cocina

Sushi fusión

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5 h

PRECIO

39 €

En este taller de sushi fusión en Zaragoza nos inspiraremos en el Yoshoku, la fusión entre oriente y occidente para crear sorprendentes platos japoneses.

Combinaremos la técnica japonesa con algunos de los ingredientes típicos de nuestra tierra como el ternasco, la morcilla, la borraja…. Jugaremos a crear nuevas variantes de sushi para descubrir sabores sorprendentes.

Menú

  • Uramaki de boletus y ternasco con salsa okonomiyaki
  • Uramaki de jamón de Teruel, espinacas y tomate rosa
  • Uramaki de borrajas y langostinos en tempura

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

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agosto, 2019

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