Cursos de cocina
Sushi creativo
LUGAR
La Zarola
NIVEL
Básico
DURACIÓN
2,5h – 3h
PRECIO
49 €
La cocina japonesa tradicional fue declarada recientemente por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. Y no es de extrañar que cada vez haya más amantes del “Umami”, el sabor característico de la gastronomía del Japón. Este curso de sushi en Zaragoza está dirigido a todas aquellas personas que conocer más en profundidad el mundo del sushi y descubrir todas sus posibilidades.
Una de las peculiaridades más fascinantes de Japón, consiste en adoptar la cocina occidental y modificarla para conseguir un resultado excepcionalmente japonés. Es lo que conocemos como YOSHOKU. En este curso fusionaremos excepcionales ingredientes de la cocina oriental y occidental para crear interesantes y sorprendentes propuestas de sushi.
Menú
Menú
- Arroz para sushi y sumeshi
- Hosomaki panko con tartar de atún
- Uramaki de foie gras con mango caramelizado
- Nigiri de salmón flambeado con aceite de trufa blanca y lima
Esta experiencia incluye:
- curso
- bebida
- degustación de lo cocinado
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