Cursos de cocina

Sushi

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5h – 3h

PRECIO

45 €

La cocina japonesa tradicional fue declarada recientemente por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. Y no es de extrañar que cada vez haya más amantes del “Umami”, el sabor característico de la gastronomía del Japón. Este curso de sushi en Zaragoza está dirigido a todas aquellas personas que conocer más en profundidad el mundo del sushi y descubrir todas sus posibilidades.

Una de las peculiaridades más fascinantes de Japón, consiste en adoptar la cocina occidental y modificarla para conseguir un resultado excepcionalmente japonés. Es lo que conocemos como YOSHOKU. En este curso fusionaremos excepcionales ingredientes de la cocina oriental y occidental para crear interesantes y sorprendentes propuestas de sushi.

Menú

  • Arroz para sushi y sumeshi
  • Nigiri de gamba al ajillo
  • Maki tempurizado de atún con ponzu y mayonesa de miso 
  • Gunkan de salmón con ikura

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

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mayo, 2022

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¿Quién imparte este curso?

ESTHER

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