Cursos de cocina

Cocina española

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5 h – 3 h

PRECIO

39 €

En este curso de cocina española en Zaragoza aprenderéis a cocinar los platos más emblemáticos de la cocina española, recorreremos toda su geografía recuperando sabor y tradición, respetando la estacionalidad del producto. Echaremos un vistazo la recetario tradicional intentando adaptarlo a los nuevos tiempos sin perder el sabor y la esencia

Menú 

  • Duelos y quebrantos (plato histórico recogido en la primera página de Quijote)
  • Potaje de vigilia (plato típico de cuaresma a base de garbanzos y bacalao)
  • Zarzuela de pescados y marisco (plato marinero donde aprenderemos técnica y puntos justos de cocción)
  • Torrijas (postre a base de pan, huevos y leche, pero las de siempre o modernizadas?

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

 

Animaros a conocer más en profundidad los platos de nuestra gastronomía, platos de temporada que podéis hacer en casa perfectamente.

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junio, 2019

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¿Quién imparte este curso?

ANA CRISTINA

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C/ San Miguel 35

Zaragoza

661 668 471

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