Cursos de cocina

Street food

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5h – 3h

PRECIO

45 €

¿Todavía no has oído hablar de la revolución gastronómica que supone la comida callejera o “Street Food”? En este curso de street food en Zaragoza queremos profundizar en ella, o si quieres saber de qué se trata, esta es tu oportunidad.

En este curso realizaremos un recorrido por todo el planeta, conociendo todas aquellas joyas gastronómicas que son puestas a disposición del consumidor en las calles de cada país que visitaremos.

Conoceremos los secretos de la comida callejera, como se configura su oferta, lo que se está haciendo al respecto en cada lugar del mundo, y todo ello, mientras cocinamos algunas de estas delicias gastronómicas más de moda, y aptas para comer de la manera más sencilla.

Menú hasta Marzo

  • Burritos mexicanos camperos (tortilla de trigo, carne especiada de cerdo, chorizo, frijoles, guacamole, crema agria y queso)
  • Alitas con salsa barbacoa coreana
  • Fish and chips con salsa gribiche
  • Gofres belgas con salsa de chocolate y chantilly

Menú desde Abril

  • Black and white romana (aros de cebolla a la romana con salsa ranchera y salsa brava)
  • Pulled chicken sandwich con salsa bbq al whisky, ensalada de col y pepino encurtido
  • Anticuchos de secreto (brochetas de secreto de ceredo y salsa anticuchera de ají panca)
  • Banoffee crepe (crep rellena de banana salteada con mantequilla, chantilly de dulce de leche, nibs de cacao y galleta Lotus)

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

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Elige tu fecha

julio, 2024

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¿Quién imparte este curso?

CARLOS