Cursos de cocina

India

LUGAR

La Zarola

NIVEL

Básico

DURACIÓN

2,5h – 3h

PRECIO

45 €

La cocina India está llena de contrastes, y para muchos es una gran desconocida. En este curso de cocina India en Zaragoza os enseñaremos todo sobre estos platos de este exótico país, donde abundan las especias que hacen que descubramos unos sabores diferentes y únicos. En la cocina India abundan los platos tradicionales, pero en los últimos años la curiosidad por esta gastronomía ha hecho que grandes chefs busquen la influencia de esta cocina.

En este curso os enseñaremos algunos platos más característicos de esta cocina, junto con los productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa.

Menú

  • Cordero al cardamomo
  • Arroz tostado
  • Patatas salteadas con especias
  • Cachumber clásico de cebolla y tomate
  • Raita de espinacas
  • Pan Naan
  • Mousse de mango

 

Menú curso especial 26 de octubre (49€)

  • PaniPuri
  • Kachori de cebolla con chutney de tamarindo
  • Biryani de cordero
  • Raita de mango y menta
  • Kerala Paratha (pan hindú)
  • Kheer de zanahoria
  • Double Ka Metha (pudding de pan hindú)

 

Esta experiencia incluye:

  • curso
  • bebida
  • degustación de lo cocinado

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noviembre, 2019

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¿Quién imparte este curso?

ANA CRISTINA

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C/ San Miguel 35

Zaragoza

661 668 471

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