Cursos de cocina
India
LUGAR
La Zarola
NIVEL
Básico
DURACIÓN
2,5h – 3h
PRECIO
45 €
La cocina India está llena de contrastes, y para muchos es una gran desconocida. En este curso de cocina India en Zaragoza os enseñaremos todo sobre estos platos de este exótico país, donde abundan las especias que hacen que descubramos unos sabores diferentes y únicos. En la cocina India abundan los platos tradicionales, pero en los últimos años la curiosidad por esta gastronomía ha hecho que grandes chefs busquen la influencia de esta cocina.
En este curso os enseñaremos algunos platos más característicos de esta cocina, junto con los productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa.
Menú
- Gambones butter chicken
- Malai Kofta (albóndigas de patata y paneer(queso hindú) en salsa)
- Jeera Pulao (arroz basmati con semillas de comino)
- Jalebi (espirales de masa frita bañadas en jarabe de azafrán)
- Lassi de mango
Menú curso especial 26 de octubre (49€)
- PaniPuri
- Kachori de cebolla con chutney de tamarindo
- Biryani de cordero
- Raita de mango y menta
- Kerala Paratha (pan hindú)
- Kheer de zanahoria
- Double Ka Metha (pudding de pan hindú)
Esta experiencia incluye:
- curso
- bebida
- degustación de lo cocinado
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abril, 2021
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