Curso de cocina fresquita: Sopas frias

Dentro de nuestros cursos de verano vamos a preparar uno que seguro que a muchos os gusta por la rapidez de su elaboración y sobre todo porque ahora en verano disponemos de poco tiempo y queremos algo que nos refresque. En este curso aprenderemos a elaborar sopas frías en las que se utilizan ingredientes crudos que al triturarlos nos sirven como espesantes y que se aliñan con aceite, vinagre o similares.

Menú:

  • Gazpacho:tradicional/con cerezas
  • Salmorejo
  • Vichyssoise
  • Ajoblanco:tradicional y con melocotón

Esta experiencia incluye curso, degustación y bebida.

Curso de cocina fresquita: Ensaladas de verano

Con este calor lo que más apetece cocinar es comida que nos refresque y que además no sea difícil de cocinar. Por eso vamos a preparar unos cursos que vienen muy bien para estos días de calor. En este curso aprenderemos a elaborar diferentes ensaladas, de sencillas a complicadas, con diferentes técnicas pero todas refrescantes para estos días de verano.

Son platos sencillos pero muy sabrosos y perfectos para todo el mundo.

Menú:

  • Ensalada Aragonesa
  • Ensalada de lentejas con pepino y pimiento
  • Ensalada de pasta
  • Tabulé

Esta experiencia incluye curso, degustación y bebida.

sara Acero 15 julio, 2015
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Cena marinada con objetivo

¿Qué prefieres, fotografia o experiencia gastronómica? O tal vez las dos cosas? Te proponemos la solución perfecta.

En La Zarola nos encanta organizar actividades diferentes y que tengan la gastronomía como punto de interés. Y que mejor que grandes profesionales vengan a nuestro espacio para cocinar y luego enseñaros a fotografiar perfectamente esos platos. Si quieres aprender trucos de fotografía tanto con cámara como con móvil y cómo publicar las fotos en redes sociales y las etiquetas que hay que utilizar, no puedes perderte esta cena.

El menú será elaborado por Cristina, del blog http://www.bypersemoon.com y por Alberto, del blog El Cocker, unos platos que una vez elaborados, el fotógrafo Gabi Orte explicará cual es la mejor manera de fotografiarlos. Y aun hay más, con los postres se ampliará la información y aprenderéis de la mano de Mary Carmen Bozal aplicaciones de retoque fotográfico y como etiquetarlas en las redes sociales.

Esta experiencia no os la tenteis que perder así que venga, todos a apuntarse. Aquí abajo os dejo el cartel con toda la información pero cualquier duda solo tenéis que decirlo. ¡Os esperamos!

Cartel