Bases del sorteo de una plaza doble para el curso de cocina con longaniza

sorteo jueves lardero

BASES DEL SORTEO DE UNA PLAZA DOBLE PARA EL CURSO DE COCINA CON LONGANIZA

sorteo jueves lardero

Con motivo de la celebración del jueves Lardero en La Zarola sorteamos una plaza doble para asistir a nuestro curso de cocina con longaniza junto a nuestros amigos de Embutidos Aventin que nos cederán el producto con el que cocinaremos durante una jornada con recetas deliciosas. ¿Quieres participar?

PRIMERA.- Organizador.

LA ZAROLA junto a Embutidos Aventin ha decidido regalar entre sus seguidores de Facebook (https://www.facebook.com/lazarolaexperiencias) e Instagram (https://www.instagram.com/la_zarola/)  una plaza doble para el curso de cocina con longaniza que tendrá lugar el jueves 28 de febrero. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el lunes 11 de febrero a las 22.00 horas hasta las 23.59 del domingo 17 de febrero de 2019.

TERCERA.- Participación

Aquellos que quieran optar a este obsequio deberán ser personas físicas con residencia en España durante el concurso, mayores de 18 años y que dispongan de una cuenta de usuario en Facebook e Instagram. La participación es gratuita.

CUARTA.- Límite de participación.

Las plazas en el curso no podrán regalarse a personas vinculadas laboral o profesionalmente con LA ZAROLA., ni tampoco a aquellas personas que hayan participado directa o indirectamente en la elaboración del concurso, ni sus familiares en primer grado.

QUINTA – Premio

Se regalará una plaza doble para el curso de cocina con longaniza que tendrá lugar el jueves 28 de febrero y en el que los productos serán cedidos por nuestros amigos de Embutidos Aventin.

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Facebook de LA ZAROLA (https://www.facebook.com/lazarolaexperiencias) e Instagram (https://www.instagram.com/la_zarola/)

La presente promoción se desarrollará on-line, dentro de las redes sociales Facebook e Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en estas redes sociales.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Para garantizar el correcto devenir de esta acción promocional, LA ZAROLA certificará antes de la elección de un ganador que todos los usuarios cumplen con las citadas bases de participación.

En ningún caso se aceptarán comentarios o mensajes que vulneren la Ley, las buenas costumbres o alteren el orden público, pornográficos, xenófobos, racistas o que inciten a la violencia, ni aquellos que, a juicio del organizador pudieran atentar contra la dignidad de las personas, o al buen nombre e imagen de LA ZAROLA o cualquiera de sus marcas o productos, o que puedan resultar hirientes, ofensivos o no aptos para todos los públicos.

Como consecuencia de lo anterior, LA ZAROLA se reserva el derecho a retirar en cualquier momento, y sin necesidad de motivación alguna, el comentario o mensaje que considere que vulnere, directa o indirectamente, lo dispuesto en el párrafo anterior o respecto al cual tuviera sospecha o fundamento de que así lo hiciera.

Igualmente LA ZAROLA se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

LA ZAROLA publicará el nombre del ganador en la página de Facebook (https://www.facebook.com/lazarolaexperiencias) e Instagram (https://www.instagram.com/la_zarola/) el 18 de febrero a las 12:00 del medio día, para que éste se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

La asignación del premio se realizará cuando se compruebe que el agraciado cumple con todas las condiciones de la promoción, así en el caso de que no reúnan las características establecidas en estas Bases o no se les localizara, se procedería a elegir un nuevo agraciado hasta determinar uno. Si ninguno de los agraciados cumpliese con los requisitos establecidos, el premio se declarará desierto. LA ZAROLA comunicará el nombre del agraciado para que éste se ponga en contacto con la organización mediante mensaje privado para solicitar los datos necesarios para hacerle la entrega del premio.

En caso de imposibilidad manifiesta para contactar con los ganadores, por error en los datos facilitados por estos o por la no localización de los ganadores, LA ZAROLA quedará eximida de cualquier responsabilidad.

Los ganadores tendrán que confirmar la aceptación del premio a LA ZAROLA en un plazo de 24 horas a contar desde la fecha de contacto por éste. Los agraciados, asimismo, podrán, si así lo desean, renunciar al premio, dicha renuncia deberá comunicarse igualmente en 24 horas siguientes a la recepción de la comunicación, utilizando el mismo procedimiento que para la aceptación.

Transcurrido el plazo indicado sin comunicación por parte de los agraciados, sin recibir comunicación alguna, tanto de aceptación como de renuncia, una vez vencido el plazo establecido para que los participantes reciban la comunicación de haber resultado agraciados, se entenderá que los participantes han renunciado al premio, quedando LA ZAROLA facultada para hacer uso del mismo y declararlo desierto o asignarlo a otra persona. En caso de renuncia al premio, no existirá compensación alguna del mismo.

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

El premio no podrá ser objeto de sustitución, cambio, alteración compensación o cesión a solicitud de los ganadores. No obstante, LA ZAROLA se reserva la posibilidad de sustituir la plaza en el curso por otro regalo de características similares o superiores en caso de fuerza mayor.

LA ZAROLA se reserva el derecho a realizar modificaciones o añadir anexos sucesivos sobre su mecánica y premios, siempre que las mismas estén justificadas o no perjudiquen a los participantes, y se comuniquen a éstos debidamente.

Asimismo, LA ZAROLA se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

La aceptación del premio por el ganador supone dar el consentimiento a LA ZAROLA para utilizar con fines publicitarios sus datos personales e imagen en el material publicitario relacionado con la presente campaña. En todo caso los ganadores están de acuerdo en participar sin contraprestación en la publicidad relacionada con esta campaña comercial.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Los participantes aceptan, mediante su participación en las promociones de Facebook® e Instagram que los comentarios que vayan a ser publicados en el perfil oficial del concurso van a ser compartidos con el resto de usuarios de estas redes sociales. Asimismo la participación en una promoción de esta naturaleza supone la aceptación de las normas Facebook® e Instagram donde se desarrolla el mismo.

En cumplimiento de lo establecido en la legislación de Protección de Datos de Carácter Personal, los participantes autorizan que los datos personales (incluido el correo electrónico) suministrados voluntariamente a través de la página de Facebook e Instagram de LA ZAROLA para participar en la presente acción promocional, supone autorizar a LA ZAROLA, por sí misma o a través de otras entidades que lleven a cabo la gestión y tramitación de los datos (encargado del tratamiento) para la cesión de dichos datos al proveedor o de éste a LA ZAROLA en su caso, para el desarrollo y realización de esta promoción pudiendo, de resultar agraciados, publicarlos en su página web y sus redes sociales.

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

LA ZAROLA no se hace responsable de la imposibilidad de contactar con los ganadores ni de la imposibilidad de hacer entrega del premio porque los datos personales facilitados por los participantes sean incorrectos o incompletos.

Tampoco será responsabilidad de LA ZAROLA la imposibilidad de los ganadores de concertar y concretar una fecha para la entrega del regalo en cuestión. LA ZAROLA se reserva el derecho de descalificar a todos los participantes que actúen de forma abusiva y fraudulenta, y a cualquiera de los participantes o ganadores que engañasen, ocultasen o falseasen los datos de participación o incumpliesen alguna de las condiciones de estas bases.

LA ZAROLA no se hace responsable si el premio se otorga a algún participante ganador que no sea mayor de edad, porque haya ocultado o falseado los datos personales que se soliciten para su participación.

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

LA ZAROLA se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

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Quizás muchas veces os habéis planteado hacer vuestra propia pasta fresca en casa, pero os daba pereza. Nosotros os aseguramos que es muy sencillo y además pasareis un rato estupendo, ya que es una receta muy entretenida y de mancharse las manos. Si que es verdad, que igual la primera vez nos puede resultar algo complejo, pero hay que tener paciencia, porque luego os quedará un plato riquísimo.

Nosotros proximamente tenemos un curso de pasta fresca donde os enseñaremos a preparar diferentes tipos de pastas y salsas, un curso de cocina donde vosotros podréis aprender de primera mano como preparar pasta fresca en casa. Mientras llega el curso, aquí os dejamos una pequeña receta  para que podáis ir practicando en casa. Para hacer unos Tagliatelle para unas 4 o 6 raciones, necesitamos: 400 gramos de harina blanca y fina; 4 huevos y una pizca generosa de sal fina. Como veréis, son ingredientes que perfectamente todos tenemos en casa.

Curso de pasta fresca en La Zarola

Primero se hace un montículo con la harina sobre la superficie de trabajo y se hace un hueco en el centro,para intentar hacer una forma de volcán. Luego hay que verter los huevos en el cráter, agregar la sal, y la parte más divertida, trabajar los huevos y la harina junto con las manos hasta obtener una masa suave, añadiendo tan sólo unas cuantas gotas de agua, si es necesario. A los niños esto les encanta ya que hay que pringarse las manos, algo que les encanta.

Cursopastafresca

Hay que amasar durante 10-15 minutos, hasta que esté suave, firme y muy elástica. A continuación, hay que separar la masa en dos piezas y poner harina en la superficie de trabajo (las encimeras de mármol son ideales para esto, aunque la madera funciona también bien) y empezar a extender la masa para pasar el rodillo hacia fuera desde el centro, dándole la vuelta de vez en cuando, y poniendo harina si es necesario para evitar que se pegue. Hay que estar con el rodillo hasta que se  tiene una hoja de pasta,  casi transparente, muy finita ya que luego la pasta con la cocción doblará su tamaño.

Ahora necesitamos un cuchillo afilado y recto. Hay que cortar en tiras de manera uniforme y estrecha, de esta manera estamos dandole forma a nuestra pasta, en este caso Tagliatelle. La pasta fresca se hace enseguida, así que hay que calentar agua y en el momento que hierva, tardará unos  1-2 minutos hasta que esté preparada.

Pastafresca

¿A qué es sencillo? Pues en nuestro curso de pasta fresca, os daremos trucos y haceros diferentes tipos de pasta, ya que se pueden hacer muchas cosas como hacer pasta de remolacha, pasta rellena…

¿Qué es un trampantojo?

Curso de Trampantojos en La Zarola

Mucha gente cuando ve nuestros cursos de cocina y lee que hay un curso de trampantojos nos pregunta, ¿Pero qué es un trampantojo? Y es que este término se usa para aquel tipo de comida que parece una cosa pero no lo es. Como el propio nombre dice, es una trampa para los ojos, un juego en que nosotros creemos estar viendo una cosa pero luego lo probamos y es otra totalmente diferente.

En las nuevas técnicas de cocina, las recetas trampantojos se usan mucho, y es que es muy divertido irte a comer, tener en el plato algo que luego te lo comes y sabe diferente, es una experiencia original y sobre todo sorprenderte para nuestro paladar.

Cuando un chef piensa en elaborar un trampantojo lo que busca es sorprender al comensal, jugar con la creatividad, los ingredientes, las formas, sabores…Todo aquello que pueda entrar en una cocina para conseguir un resultado que deje con la boca abierta.

Como hemos comentando, en La Zarola tenemos curso de trampantojos, un curso que es de los más demandados, y en los cuales los asistentes preparan sus propios trampantojos. Nuestro alumnos se quedan encantados ya que son platos que quedan visualmente perfectos y que además, si tu sabes lo que es, aun te sorprende más.

Os vamos a enseñar algunos de las recetas de trampantojos que hacemos en nuestro curso de cocina para que veáis que cosas tan creativas aprenden nuestros alumnos de la mano de nuestro profesor Jesús India.

Curos de Trampantojos en La Zarola

¿Qué os parece este tomatito verde? Dan ganas de pegarle un bocado ¿Verdad? Pues el sabor será cuanto menos sorprendente ya que no es un tomate. Esta receta de trampantojo está hecho con foie, queso de cabra y queso manchego, se ponen en papel film para darle la forma de tomatito y luego se sumerge en una mezcla hecha con mermelada de ciruelas y un gelificante que le dará el color verde.

Trampantojo de leche con galletas

Nada mejor como un café con leche acompañado de unas galletas para después de comer, aunque creo que si nos comemos este igual nos pasamos un poquito. Este trampantojo es en verdad una crema de champiñones con espuma de parmesano, acompañado de galletas de parmesano.

Y estos son solo alguno de los trampantojos que hacemos en nuestro curso, os aseguramos que nuestros alumnos están todo el rato sacando fotos porque es muy divertido hacer con tus propias manos platos tan creativos.

Así que a partir de ahora, cuando vayáis a un restaurante vigilar bien que coméis, porque nada es lo que parece… ¡Adivina qué es un trampantojo!