Ropa vieja cubana

Ropa vieja cubana

Extendido por toda América Latina, es un excelente plato único junto a una guarnición de arroz. Su versatilidad de especias e ingredientes te conquistará.   Ingredientes: Caldo: 1’5kg de falda de ternera 1/2 vaso de vino tinto Agua hasta cubrir 2 hojas de...
Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)

Chlodnik (sopa fría de remolacha y yogur)

¡Conocemos otras culturas y gastronomías! Deliciosa y colorida: así es la sopa fría de remolacha típica en Polonia.   Ingredientes: 2 remolachas frescas 2 yogures naturales 200ml de crème fraîche 100ml de nata líquida 30% m.g. Sal Pimienta negra Otros: Huevo duro...
Baklava de frutos secos

Baklava de frutos secos

Un postre de origen árabe donde los frutos secos son protagonistas. Si eres goloso, esta receta endulzará tu paladar y te enamorará.   Ingredientes: Pasta filo Miel Pistacho Relleno: 500g de frutos secos (puedes utilizar cualquier fruto seco o mezcla de estos)...