Recetas frescas: tarta salada de verano

La receta del verano que todos estábais esperando

Recetas frescas: tarta salada de verano

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tarta salada la zarola

Innovar en la cocina es muy fácil y con pocos alimentos y en varios sencillos pasos somos capaces de cocinar cosas deliciosas. Por eso, hoy te traemos esta tarta salada. Una receta fresca para combatir el calor.

Si algo tenemos todos claro es que durante el verano apetece comer ligero y pasar las menos horas posibles con el fuego encendido en la cocina. Es por eso, que os traemos esta tarta salada de verano. Algo sencillo y fresco de preparar para luchar contra las altas temperaturas que nos esperan en este caluroso verano. Seguro que cuando pruebes a hacer esta receta, se convierte en tu favorita. ¡Manos a la obra!

 

Ingredientes

  • Masa brisa redonda
  • Tomates cherry rojos y amarillos
  • Pesto o tapenade
  • Aceite de oliva
  • Tomillo

 

Preparación

  1. Extender la masa sobre papel sulfurizado.
  2. Hacer ocho cortes de unos cuatro centímetros con un cuchillo o corta pizza alrededor de la tarta (dejamos el centro sin cortar)
  3. Extendemos unas cuatro cucharadas de  pesto o la tapenade sobre la masa.
  4. Cortamos 500 gramos de tomate y disponemos sobre la masa dejando libre alrededor de 1 cm de cada lado de los cortes.
  5. Plegamos los cortes para formar una punta y repetimos el paso en toda la tarta hasta tener los ocho picos de la estrella formados.
  6. Pincelamos con aceite de oliva.
  7. Rociamos los tomates con un hilo de aceite de oliva.
  8. Expolvoreamos el temoillo.
  9. Horneamos durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada, ¡y listo!
  10. tarta salada de verano

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