Receta de ‘pintxo’ de chorizo de Pamplona

Sorprende a tus invitados con un pincho fácil y sencillo.

Receta de ‘pintxo’ de chorizo de Pamplona

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Receta de Pintxo de chorizo Pamplona.

¿Te gustan las recetas sencillas? Entonces no te puedes perder este pincho de chorizo de Pamplona. Un éxito entre las meriendas de niños, y no tan niños. En La Zarola te enseñamos esta fácil receta con la que vas a dejar alucinados a tus invitados.

El chorizo pamplonica es un embutido típico de la gastronomía Navarra, sin embargo, nos atrevemos a decir que es mundialmente conocido. Por eso, con esta sencilla receta conseguirás un pincho sofisticado basado en uno de los embutidos más típicos de la Península.

Ingredientes para 6 personas

  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 6 lonchas de queso manchego
  • 6 rodajas de chorizo de Pamplona
  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de nata
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gramos de tallarines
  • Sal

 

Preparación

1. Cocemos los tallarines “al dente”, los escurrimos y rehogamos en una cucharada de aceite.

2. Batimos los huevos con la nata y una pizca de sal.

3. En una sartén pequeña se calienta el aceite y se cuajan las 6 tortillas.

4. Sobre cada rebanada de pan colocamos una tortilla.

5. Con un cortapastas le damos forma redonda.

6. Ponemos encima una loncha de queso y gratinamos.

7. Una vez el queso esté fundido, coronamos con una loncha de chorizo que habremos enrollado con un trozo de queso.

8. Adornamos con el tallarín y ya tenemos listo nuestro pincho.

 

Receta de pincho de chorizo de Pamplona.

 

Si te ha gustado esta receta atrévete con la de tempura de verduras y langostinos o el postre perfecto para terminar de sorprender a tus invitados, cheesecake de cerezas en almíbar o éste magnifico dorayaki de chocolate, un dulce típico japonés. Si además te gustan los platos originales, no te pierdas estos bombones de morcilla o este hojaldre con salsa de pimienta y col lombarda. También puedes echar un vistazo a nuestra oferta de cursos y apuntarte al que más te guste o si prefieres darte un capricho y conocer las mejores tortillas de patata en Zaragoza, seguro que quieres probarlas todas.

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